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排骨糯米大包子的做法
排骨大包的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
排骨包子的做法
1.排骨切成小段,要是家里的锅小就得切更小一点,我们一般包的都很长长的包子 2.排骨加酱油,香油一点黄豆面酱(可以不加),葱姜,盐腌一下。把芸豆切成小块 3.把芸豆再适量加点配料与腌好的排骨和匀。4.发好的面,切成剂子开包吧,包完醒20分钟 5.大火蒸40分钟 ...
排骨包子做法
答:
排骨包子做法
如下:1、准备3斤排骨,先把排骨用淡盐水浸泡半个小时,把血水泡出来,这样就不用焯水了。浸泡好的排骨清洗干净,加入姜末、葱末、料酒、多一些的豆瓣酱用手抓均匀,腌制1个小时,腌制时间越长越入味,如果下午包包子可以上午就开始腌制,排骨包子好吃的灵魂就是豆瓣酱腌制,这味料坚决不能...
排骨包子的做法
是什么?
答:
做法:1、将排骨剁成2厘米长的小段,放入盆内,用葱、姜、黄酱喂20分钟入味
。2、放入食用油、白菜(切成方丁)、盐、味精、香油拌匀。3、将面粉发好,分成剂子擀皮,包成麦穗褶。4、每个包子用玉米皮包裹后码在屉上(没有玉米皮用屉布也可),凉水装锅,开锅后再蒸25分钟。食品特点 特点:保持...
包子的做法
答:
1.用面肥发面(通常叫大碱发面)把面肥用水先泡开然后把面粉倒进去合匀,醒8小时待面发起是原来的1倍,然后对碱当面没有酸味,稍微有一点点碱味,再醒半小时既可,蒸时锅内放点醋以免蒸出的
包子
皮有花点, 一定要用凉水把包子放进去再通电.2.用酵母发面(通常是快速发面法).配料:面粉500克...
糯米
粉包肉怎么做
答:
今天我们来看看
糯米包子的
具体
做法
。准备食材:糯米粉、白糖、花生、芝麻、肉馅等。制作流程:1、首先把糯米和粘米按照10比一的比例(糯米太多就粘牙,粘米太多则易散)淘洗干净,一直洗到水不浑浊为止,用清水泡起来,泡上5个小时,用手指甲掐开米粒,没有白色米心为止,沥干打成粉,然后拿上五分...
请教
排骨包子的做法
答:
你可以试下:将新鲜的
排骨
洗净控干水分,再剁成小块。用酱油、盐、料酒、葱、姜、味精腌三至四小时。面皮用温水和自发面,面要揉匀揉透。等面醒发泡后待用。另外准备扁豆(或其他蔬菜)抽去老筋洗净,将其整根整根地上笼屉蒸熟,凉后把扁豆剁成蓉。一切准备就绪,每个
包子
包一小块排骨和少许扁豆...
糯米包子做法糯米包子制作方法
答:
3、首先选用上等
糯米
、粘米、按10:1比例,浸泡3—5小时,反复淘洗至没有浑水,滤干打成细粉。4、用20%细粉加热水拌成熟粉浆,加生粉揉成鸡蛋大小的粉团。5、馅用半肥半瘦猪肉切成细末。先将肥肉下锅将油炸出,油渣呈黄色时把瘦肉与其一同炒,至水分五成干,加甜酒、甜酱、盐、花椒、生姜、...
排骨包子
需要蒸多久?
答:
排骨包子
需要蒸25分钟左右,
做法
如下 一、材料 排骨250g、白菜300g、面粉600g、木耳100g、韭菜100g、油5克、盐5克、小葱1段、面酱2汤匙、叉烧酱2汤匙、酱油2汤匙、姜2块 二、做法 1.将小排剁成10厘米多有的段。2.用清水浸泡,清洗,洗去血沫子,擦干水分。3.然后加自己DIY的叉烧酱一勺。4....
排骨大包子
蒸多久才会熟
答:
当我们将
排骨大包子
放入蒸锅中的时候,选择合适的蒸煮时间是非常重要的。一般而言,排骨大包子需要蒸约20-25分钟才能完全熟透。这样,
包子的
内馅才会煮熟,口感鲜美,肉质酥烂。当然,实际上,这也会受到包子的大小和蒸锅的火力等因素的影响。正因为如此,我们在烹饪的过程中,还需要根据实际情况进行调整。
乔东家
排骨大包
里面的
排骨包子
馅怎么做的?
答:
馅料:排骨5块,香菇3朵,洋葱半个,葱一根,生抽3克,料酒5克,白糖3克,盐3克,老抽2克。这些大概是做5个
排骨包子的
料。至于具体怎么调出美味可口的包子馅来,这可是乔东家
排骨大包
的独家秘笈,我这边是看不到啦!不过味道好吃自然也就受欢迎了!其实做快餐这块的,最看重的就是食物的质量和卫生...
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