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做红糖年糕的方法和步骤
红糖年糕的制作方法
答:
红糖年糕的
做法 用牛奶融化红糖,加入玉米油。请点击输入图片描述 筛入糯米粉 请点击输入图片描述 搅拌成可流动的糊状 模具中倒入面糊。冷水上锅,大火30分钟。 我家蒸锅盖子是草编的,不会滴水,如果是会滴水的锅盖,记得蒸年糕的模具上要盖个盘子之类的。请点击输入图片描述 好吃,馋哭小孩了~ ...
红糖年糕
怎么做好吃?
答:
1、所有的食材准备好。2、水煮开后,将红糖放进去,搅拌均匀。3、将猪油放入糖水里搅拌,静置至40度左右
。4、年糕专用粉倒入糖水里,搅拌均匀成流动的糊状。5、倒入固底八寸蛋糕模。6、放入蒸锅,水开后蒸30分钟即可。7、绵软弹牙的年糕就做好了。8、放凉后脱模,切片即可。9、香软的年糕出锅了。
怎样做传统
年糕
答:
传统红糖年糕的做法
备好所有材料,水和红片糖一起放入锅中煮开转小火至红片糖融化后熄火放凉
。请点击输入图片描述 另外用料理盆装糯米粉(最好过筛,会缩短搅拌时间)请点击输入图片描述 待红糖水完全凉后,将红糖水慢慢倒入糯米粉中,边倒边顺着一个方向搅拌。请点击输入图片描述 搅拌至无颗粒后,将...
红糖年糕的
家常做法
答:
第一:和面的时候,要记得先用红糖水烫面,再用热水和面,都是边倒边搅拌,搅拌成黏稠的面糊,下手揉搓一会
,揉成成细腻、无颗粒状的面糊就可以。第二:在模具里面铺上一层油纸,如果家里没有油纸的话,在底部和边缘部分都得刷上一层油,这样方便脱模。第三:要记得把年糕热水上锅蒸,先蒸1个小时...
红糖年糕的
简单做法 红糖年糕怎么做才好吃
答:
红糖年糕的
做法 1.红糖加清水
煮
溶后,放凉(一定要放凉)2.待糖水彻底凉了以后,倒入糯米粉里,搅拌均匀 3.将面糊倒入扫好油的糕盘或者模具内,撒上红枣,放入蒸锅大火蒸大约50分钟到1小时左右(用筷子插入糕里,如果筷子没有沾上粉浆,表示糕已经熟了)4.放凉后,放入冰箱至少1小时以上 5.吃的...
红糖年糕的
南方做法的经典做法?
答:
做法 1.1.
红糖
加清水
煮
溶后,放凉(一定要放凉);2.2.待糖水彻底凉了以后,倒入糯米粉里;3.3.将红糖水和糯米粉搅拌均匀;4.4.糕盘或者模具内扫一点油;5.5.将面糊倒入扫好油的糕盘或者模具内,撒上红枣,6.6.放入蒸锅大火蒸大约50分钟到1小时左右;7.7.放凉后,放入冰箱至少1小时以上...
红糖年糕的
做法
步骤
红糖年糕怎么做
答:
1、糯米粉200g,
红糖
80g,牛奶180g。2、牛奶加热一下,把红糖溶解。3、放凉。4、加入糯米粉。5、搅拌均匀不见粉粒。6、玻璃碗抹上一层油,倒入面糊。7、锅里烧开热水。8、盖上锅盖中火
煮
45分钟,中途看水如果少了加入开水,继续煮。判断
年糕
是否熟用牙签插入拔出没有生粉即可。9、蒸熟的年糕...
温州
红糖
烧
年糕
怎么做好吃
答:
分享
红糖年糕的
做法,食材简单,不揉面不发面,在家轻轻松松就能做。所需食材:红糖42克、开水200克、玉米油10克、糯米粉150克、粘米粉30克、熟糯米粉/椰蓉
制作步骤
:第一步:杯子里准备红糖42克,再加入刚烧开的水200克,搅拌至红糖完全融化,然后加入10克玉米油并搅拌均匀。第二步:碗里准备糯米...
怎么
做红糖年糕
答:
做法:1、 将1杯水烧开,冲进
红糖
里,把红糖搅化。2、 将糯米粉倒入糖水里,搅拌均匀。3、 6寸圆模,铺好锡纸,锡纸上要刷油,防粘。也可以铺粽子叶,那样蒸出来的就更好吃了。4、 将搅拌好的糊糊倒进圆模里,我是放进高压锅里蒸了30分钟,就好了。5、 拿出来,晾凉之后再切块,吃不完...
家常做法,正宗
红糖年糕
怎么做
视频时间 00:39
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