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什么蔬菜更有营养价值和功效
世界公认的最健康
的蔬菜
是什么?
答:
1、菠菜:1杯菠菜的维生素K和叶黄素含量超过DRI100%
。另外还含有维生素A、锰、叶酸、镁、钙和铁以及类黄酮和类
胡萝卜
素。吃法:吃法比较随意,可以爆炒或做汤。2、
甘蓝
:1杯煮熟的甘蓝的维生素K含量是膳食参考摄入量(DRI,美国科学院提出的每日建议摄入量)10倍多,维生素K有助于血小板凝结。吃法:加...
哪种蔬菜
好吃又
有营养
答:
番茄含的“番茄素”
,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含
胡萝卜
素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。常吃可增强小血管功能,预防血管老化。番茄中的类黄酮,既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用,还有预防...
营养价值最高
的蔬菜有
哪些
什么蔬菜营养价值
高
答:
1、西蓝花
。西兰花形态、生长习性和花椰菜基本相似,但长势强健,耐热性和抗寒性都较强,西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和
胡萝卜
素等。2、胡萝卜。胡萝卜含有的α-胡萝卜素抑制肿瘤细胞的能力是β-胡萝卜素的10倍 胡萝卜含有一种免...
蔬菜
类
的营养价值
是
什么
?
答:
菠菜炒熟后
,其性偏于平和;煮汤食之,有寒冷润滑的性能,能通小便,利肠胃,清积热。 菠菜籽与白及、百部研沫做丸可以治疗肺结核。同野菊花煎水服可治风火赤眼。鲜菠菜捣汁对夜盲症有好处。同时菠菜根、干鸡内金煎水饮可治糖尿病。对高血压、头痛、目眩、便秘也有一定的作用。 根茎类根茎类食物是介于粮食与蔬菜之...
什么菜营养价值
最高?
答:
问题一:营养价值最高的蔬菜是什么? 在蔬菜中,从提供维生素的品种和数量来看,绿叶菜是属于营养价值最高的一类。绿叶菜能提供丰富的维生素C和
胡萝卜
素,也是维生素B2的重要来源之一。绿叶菜的含钙量也比较多,一般绿叶菜的钙的利用也较好,但也有些绿叶菜,由于含有草酸而利用率不高。此外,绿叶菜含铁丰富,而且吸收率也...
春天吃那些
蔬菜
会身体
更有营养
更健康啊
答:
第一种:荠菜 荠菜是春天里必吃的一种野菜,荠菜
的营养
是非常丰富的,荠菜中含有丰富的蛋白质和多种微量元素,吃了对身体是非常好的,俗话说:三月三,荠菜当灵丹,吃荠菜不但能促进消化还能降血压,春天的荠菜是很新鲜的,中老年要多吃点荠菜,对身体好处多多。荠菜不但营养丰富,做法也是非常多的,...
世界上最
有营养的蔬菜
是什么?
答:
我觉得世界上最有营养的蔬菜就是
西兰花
,虽然西兰花的功效特别多,都是对我们身体有益的,所以西兰花是100分的蔬菜,几乎是一种十全十美的蔬菜。一.西兰花是世界上最完美的蔬菜 在我们的日常生活中,经常吃一些蔬菜水果,有利于我们的身体健康,我们都听过,每天吃一个苹果医生远离我,每天都吃西兰花...
蔬菜
中,最
有营养价值的
“蔬菜四白”是指
什么
?
答:
在
蔬菜
中,最
有营养
的“四白菜”是指大白菜(包括大白菜)、大白菜花、大白菜和白萝卜。它富含维生素。众所周知,它是人体非常需要的一种营养素,能给身体带来很多好处!相对于苹果、梨等其他食物来说,更为丰富,导致其
营养价值
更高,能够起到很好的对抗疾病
的作用
。事实上,人体也需要大量的矿物质元素...
什么青菜
最
有营养
?
答:
以下是一些营养丰富的青菜,对身体有很大好处:1.
胡萝卜
:含有丰富的维生素A,常食用可降低患前列腺癌的几率。2.
西兰花
:含萝卜硫素,可降低乳腺癌细胞量。3. 包心菜:叶大且厚,营养价值高,是防癌佳品。4.
西红柿
:含有丰富的维生素C和A,叶酸和钾,独有的
番茄
红素对有害自由基的抑制作用是...
什么菜
最
有营养
答:
答案:绿叶蔬菜是最
有营养的菜
。详细解释:1. 绿叶
蔬菜的营养价值
绿叶蔬菜,如菠菜、芥蓝、油菜等,是营养密集的食材。它们富含维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化物质。尤其是维生素C、维生素K、钙、铁、钾等营养成分,在绿叶蔬菜中含量丰富。2. 维生素和矿物质的丰富来源 绿叶蔬菜中的维生素,尤其是...
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