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绿色蔬菜的营养价值
青菜
的营养价值
有哪些
答:
青菜的招牌营养素含量及其营养价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。
青菜富含丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯等矿物质
。据专家测定,青菜中所含的维生素C是大白菜的3倍多。1、钙 青菜中的钙是所有绿叶蔬菜中含量最高的,是大白菜的2倍,常吃能够
促进骨骼的发育
。绿叶菜中...
绿色的蔬菜
中,都含有哪些
营养
成分?
答:
绿色蔬菜被营养家分为A类蔬菜,主要有大菠菜,小油菜,以及香菜,卷心菜等。
这些蔬菜含有丰富的维生素B1,B2,C,胡萝卜素和多种无机盐
,其营养价值很高。B类蔬菜在A类中排名第二,通常有3种:
第一类含有核黄素
;第二种胡萝卜素和维生素C,包括胡萝卜,芹菜,洋葱,大蒜,西红柿,辣椒,红薯等;第三种...
一文读懂
蔬菜的营养价值
!你的营养膳食搭配对了么?
答:
二、蔬菜的营养价值有哪些?
蔬菜中含有大量水分,通常为70%~90%,此外便是数量很少的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及纤维素
。判断蔬菜营养价值的高低,主要是看其所含维生素B、C、
胡萝卜素
量的多少。根据科学分析,颜色越深的蔬菜,所含维生素B、C与胡萝卜素越多,绿色蔬菜被营养学家列为甲类...
蔬菜
有很多种颜色,而蔬菜不同的颜色又分别蕴含着什么不同呢?
答:
蔬菜中的绿色蔬菜颜色较深,它们的营养价值较高绿色蔬菜里含有多种维生素,
比如维生素B2、维生素C、维生素B1、胡萝卜素还有适合人体吸收的多种微量元素
,微量元素有:叶绿素,镁钾,钙等。微量元素可以使增强体质。我们在生活中是吃的最多的蔬菜就是它,所以多吃绿色蔬菜可以补充更多的营养哦。哪些蔬菜是...
绿色蔬菜的营养价值
答:
绿色蔬菜的营养价值
一:1、芥菜:提高自护力,油菜:促进消化,生菜:膳食纤维,油麦菜:促进食欲,菠菜:含铁量高2、粗升西蓝:花蔬菜皇冠,荠菜:促进蠕动,大白菜:润肠通便,莴笋:促进消化,香椿:健脾开胃3、卷心菜:微量元素多,西葫芦:富含VC,蒜苔:预防流感,芹菜:清热利尿,芦笋:消食开胃4...
菠菜是我们日常生活中经常会吃到的
蔬菜
,菠菜
的营养价值
有哪些?
答:
菠菜是我们日常生活中经常会吃到的蔬菜,菠菜的营养价值有哪些?1.菠菜是常见的绿色蔬菜,富含
胡萝卜素
、钙、钾等微量元素,以及辅酶q10、膳食纤维等。其丰富的胡萝卜素可以保护视力,防止强光引起的视网膜损伤。同时含有大量的抗氧化剂,能够抵抗衰老,刺激大脑功能和活力,有助于减缓记忆力下降。因为菠菜...
为什么要多吃
绿色蔬菜
,它和其它蔬菜有什么不同?
答:
而绿色蔬菜从营养学上分析,很多营养素含量都比其他蔬菜高出很多。像
维生素C、胡萝卜素
、叶酸、维生素K、维生素B2、钾、镁、类黄酮类、叶绿素等。特别是维生素及胡萝卜素,含量尤为丰富。而绿色蔬菜对于疾病的预防,也更为广泛。大家知道,现在抗衰老的一个重要理论就是抗自由基理论。而抗自由基有 “三...
花菜有什么
营养
?
答:
青花菜别名绿菜花。也叫西兰花。青花菜作为绿色鲜食蔬菜,极具营养价值。青花菜含
维生素C
是柠檬的2倍,还含有大量维生素A、B、K、U、尼古丁酸、钙、磷、铁、蛋白质、糖等。另外青花菜还具有
防癌抗癌
的功效,研究人员发现青花菜中的一项化学物质叫做萝葡硫素(sulforaphane)能杀死胃溃疡及癌症的主凶--...
菠菜深受人们的喜爱,有哪些
营养价值
呢?
答:
菠菜深受人们的喜爱,有哪些营养价值呢?1.菠菜是我们日常生活中经常吃的蔬菜之一。虽然菠菜和其他蔬菜相比味道可能没那么好,但长期以来被称为“蔬菜之王”,因为其营养价值高,两斤菠菜可以含有24克优质蛋白质、丰富的钙、380毫克
维生素C、胡萝卜素
等。维生素C是西红柿的两倍,其营养成分是其他蔬菜无法...
不属于
绿色蔬菜
所含
营养
物质的是什么
答:
另外,
绿色蔬菜
含有一定量的叶酸,孕妇对于叶酸的需求量较大,可在医生指导下增加摄入富含叶酸的蔬菜,如油菜、菠菜等,帮助预防胎儿神经管畸形,但孕妇同时需要遵医嘱额外服用叶酸类药物,不可将绿色蔬菜作为唯一补充叶酸的方式。拓展知识 需要注意的是,绿色蔬菜虽然
营养价值
丰富,但是也得适量食用,吃太多对...
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