酸爽开胃的酸菜肉丝米线答:酸爽开胃的酸菜肉丝米线 一、食材:米线,猪肉丝,火腿肠,姜葱蒜,小米辣,酸菜,青菜,小葱 二、准备:1.小葱姜蒜小米辣、酸菜切碎,火腿肠切片。2.猪肉切丝,放少许清水一勺红薯粉搅匀备用。3.干米线加水煮软,沥干水备用。 三、做法:起锅烧油,放入酸菜、姜蒜小米辣、干辣椒花椒、肉丝、火腿肠翻炒均匀,加入一碗清水煮...
酸菜肉丝米线答:③ 放一些油,倒入肉条,变白后加入葱姜蒜末爆香捞出,锅中放少许油,放入酸菜、泡红椒炒出香味,倒入肉条翻炒均匀,捞出一半备用,剩下的一半加一大碗水煮开,放粉盖上煮10分钟。 ④ 加半勺盐,盛出放入调好的料汁中,加备用的酸菜肉丝、葱花、香菜,拌匀开吃! Tips : -可以一次性多做点酸菜肉丝当吃面吃米线的...