吃松花蛋有害健康吗？

Question

如题所述

Answer 1

吃松花蛋对健康无害。

1、润肺。松花蛋的营养价值比较高，它里面含有丰富的维生素A可以有效的保护我们人体呼吸道上皮，对提高我们人体免疫球蛋白的功能有很大的帮助，从而能够很好的预防呼吸道感染，由此我们得出松花蛋具有去除肺燥肺热、滋阴润肺等多种功效。食用松花蛋会使人体的呼吸更加畅通舒适。

2、清热除火。在我国中医学认为用鸭蛋制作的松花蛋属于性凉味甘的食物、味微苦，它具有补心清肺、清心泻火、清热除烦、消除人体血液中热毒的作用，可以有效的止热咳、缓解咽喉疼痛等多种症状。非常时适合于容易上火的人群食用。

扩展资料：

注意事项：

鸭蛋从新鲜变为松花蛋，所含水分有所减少，蛋白质、脂肪的变化不大。但是，松花蛋中的钠含量比鸭蛋高很多，这是由于在松花蛋的制作过程中，料泥中加入的食盐和碱均含有钠，这可以通过蛋壳的微小缝隙渗入松花蛋中。

无铅松花蛋固然美味可口，营养丰富，但孩子处于身体旺盛发育阶段，对铅的危害反应比较明显，还是少吃为妙。

参考资料来源：人民网——松花蛋有利于清热除火 常吃松花蛋对身体有危害吗？