孕妇最好不要吃皮蛋。皮蛋又称松花蛋，是一种腌制食品，含有大量的铅，对孕妇有害。孕妇食用皮蛋可能引起慢性铅中毒，从而导致流产、早产、胎儿畸形、胎儿维生素缺乏、胎儿智力低下、智力低下、行为缺陷等危害。孕妇在孕期需要特别注意食材的选择。食材要荤素搭配，可以有效防止孕期营养不良。不建议孕妇在孕期养成挑食或暴饮暴食的习惯。挑食、暴饮暴食容易导致孕期营养不良。
皮蛋的特殊制作工艺可能导致皮蛋中含有相对较高的铅、汞等金属成分，所以一般不建议孕期食用皮蛋。如果怀孕期间吃了皮蛋，可能会影响受精卵的正常生长发育，严重时还可能造成胚胎悬浮或胎儿畸形。孕期吃皮蛋为了避免影响胎儿的正常发育，尽量不要吃。怀孕期间，可以多吃富含蛋白质和维生素的食物，避免一些腌制的食物，多吃瘦肉、鸡蛋和牛奶。
此外，应多吃新鲜水果和蔬菜，如苹果、猕猴桃、荔枝、菠菜、大白菜等。，富含维生素，对胎儿的生长发育有好处。皮蛋中含铅量高，酗酒者和孕妇不宜多吃，尤其是长期多饮者。皮蛋中的酒精和金属可能会有不良反应。如果喝酒时随身带着皮蛋，可以和芹菜、杂粮等粗纤维食物混合食用，特别是在混合的皮蛋中加入一些醋，不仅可以改善口感，还可以中和皮蛋中的碱性物质，减少铅等有害物质的吸收。
虽然皮蛋的含铅量特别高，但是我们在吃的时候可以喝一些粗纤维的食物，会减少对人体的危害。喜欢吃的朋友还是可以吃的，但是孕妇要少吃。你的宝宝还是需要健康的食物，他们的生长发育一定不能马虎，所以妈妈们一定要远离一些对宝宝有害的有毒食物。皮蛋不宜与黄鳝同食，否则容易引起腹泻。皮蛋不能和甲鱼、李子一起吃。它们是相互配伍的食物，一起食用容易出现呕吐、腹泻等症状。对于孕期能不能吃皮蛋的问题，建议不要吃。皮蛋虽然好吃，但是含铅量真的让人难以忍受，尤其是孕妇。为了宝宝的健康，妈妈们还是忍忍吧。