腊八蒜醋熬与不熬的区别

Question

如题所述

Answer 1

制作方法不同，口感不同，颜色不同。
1、制作方法不同：腊八蒜醋需要熬制；腊八蒜则不需要熬制。
2、口感不同：腊八蒜醋熬制后口感醇厚，适合烹饪；腊八蒜不熬制，口感酸爽，更适合作为佐餐食用。
3、颜色不同：腊八蒜醋熬制后颜色较深；腊八蒜颜色较浅。