糖醋熬过和不熬的腌的糖醋蒜有什么区别吗

如题所述

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第1个回答 2014-05-13

味道会有所不同的吧？自我觉得熬出来的比较好，而且口味也应该不错，熬出来的同时也杀了毒。还比较卫生哦

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有会腌糖蒜的吗,5斤蒜用多少糖和醋,糖醋需要熬吗还是直接放罐里?谢谢...答：糖和醋混合一起用一般是在做菜或腌菜时用到，如糖醋排骨、糖醋鱼、糖醋蒜等，而今天提到的问题“糖醋需要熬吗？还是直接放罐里呢？”显然是用做腌菜。其实，腌菜时用的糖醋是不需要熬的，直接放到干净、无水、无油的罐里就可以了。如果用糖醋腌蒜，做成糖醋蒜，会使蒜的色泽黄润、润泽通透、酸甜脆...

糖醋蒜的醋要熬吗制作糖醋蒜用不用熬醋答：1、糖醋蒜的醋要熬，只有这样才能做出更加美味的糖醋蒜。糖醋蒜是很常见的一种传统小吃，腌好的糖醋蒜味道鲜美，酸甜可口，没有蒜的辣味，可以搭配火锅食用，能健脾开胃，促进消化吸收。2、蒜是一种调味品，但因为其具有辣味，且吃完后会在口腔中留下难闻的异味，被很多人所不喜，但糖醋蒜完美的解决...

研制糖醋蒜的时候,醋用熬吗答：醋不用熬，只需把蒜头去皮（可留下一层薄衣），洗净、沥干水分，放入能密封的玻璃容器里，边放蒜瓣边放糖（白糖、红糖随自己喜好，糖的多少根据自己的身体情况定），放好后留足空间，倒入醋（质量好一点的，白色的米醋或深色的醋都行，一般放白糖用白醋，红糖可用白醋，也可用黑醋），密封好放冰箱，...

糖醋蒜的醋汁用烧开吗答：腌制糖蒜和泡菜不同，调成的醋汁是不需要煮沸的，因为大蒜本身就具有非常优异的杀菌功效，醋也是杀菌的好帮手，所以在进行腌制的时候不用上火熬制，直接将其倒进大蒜里面搅拌均匀就可以了。调制糖醋汁比较简单，准备一个大一点的容器，在里面加入白糖、白米醋搅拌均匀，然后再往里面加适量盐，再次搅拌后就...

演的糖醋蒜不甜不酸还能熬点醋和糖放在里面吗答：把醋烧开是为了杀菌，使腌的蒜不会坏，但一定要放凉了才可以用；醋和糖的比例没有一定，因为有的人喜欢算一点，有的人喜欢甜一点，根据自己的口味就好，调好的糖醋汁先尝一尝，口味合适就可以了，我一般用一比一的比例，供你参考。

糖醋蒜的醋汁用烧开吗答：在腌制糖醋蒜的过程中，醋的酸度会随着温度的升高而降低，因此如果不将醋烧开，酸度不够的话，就不能充分发挥醋的作用，影响糖醋蒜的口感和质量。糖醋蒜的酱汁酸度要适中，过酸或过甜都会影响口感。腌制时间不宜过长，避免蒜瓣过软或口感变异。在糖醋蒜腌制过程中应该经常搅拌，确保腌渍均匀。最好选用...

泡糖蒜用醋、糖,还要加水吗?答：这里需要注意,糖醋汁要比大蒜高出2寸左右。然后密封盖紧,放在阴凉处,一个月后即可开盖食用。 腌糖蒜醋用熬吗腌糖蒜醋要加热烧开吗腌糖蒜醋用熬吗 腌糖醋蒜时,醋一定要熬。做法如下: 主料:新鲜大蒜(10斤) 调料:醋(5斤),糖(5斤),盐(7两),凉开水(10斤) 步骤: 1蒜的简单加工:把新鲜蒜外面的老皮...

腌糖蒜酱油和醋放一起烧开吗 腌糖醋蒜用白醋好还是米醋好答：糖醋蒜中的蒜和醋都有杀菌的效果，一般来说只要在操作过程中没有沾到生水和油，置于阴凉通风处保存，环境的温度不高的话，是不会变质的，可以置于常温下保存。但是如果环境温度过高时，细菌容易快速生长繁殖，还是有可能会发生变质的情况的，最好还是置于冷藏中保存，但是需要注意的是如果置于冷藏下保存...

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