新西兰留学西厨专业院校有什么？
1、新西兰北方理工学院。课程水平:证书；课程安排:食品安全、刀具保养、烹饪肉类、蔬菜、调料和汤料烹饪、鲜鱼烹饪、蛋糕和甜点烹饪、食品成本、实践等。新西兰北方理工学院从北方地区聘请了多名厨艺大师给学生授课。他们都曾在高档餐厅和酒店工作过，或者经营过自己的餐饮生意，有着丰富的工作经验和独特的经营理念。同时，该课程还获得了伦敦城市协会的认证。
2、新西兰惠灵顿蓝带学院。惠灵顿蓝带学院(Wellington Blue College)蓝带学院(Le Cordon Bleu)开设了专业的烹饪管理课程，这是一门全新的创新学习课程。它将著名的蓝带西点文凭课程或蓝带西餐文凭课程与专业烹饪、西餐西点和高级管理技能相结合。
3、新西兰马努卡理工学院。这是一所位于奥克兰南部的理工学院。麻省理工更注重毛利学生和太平洋岛国居民的就业和工作。我们公司开设的烹饪课程也是一门提供大量实际工作，结合多元文化移民的混合饮食习惯的课程。在南区居民中很受欢迎。
4、新西兰奥克兰理工大学。作为新西兰八大名校之一，AUT始终坚持一个学生学以致用，以就业为核心的教学方式。学校仍然保留了与许多理工学院一致的技能型实践课程。AUT也是为数不多的提供从大专到本科的课程。其中，四季酒店的烹饪时间使得法国烹饪艺术本科成为当地学生最喜欢的课程之一。
西厨专业学生在新西兰的就业
1、旅游业是新西兰国民收入的最大支柱产业之一。随着《指环王》、《霍比特人的旅程》等电影在全球的热播，新西兰旅游业不断升温，国际游客数量逐年增加，住宿餐饮业近年来蓬勃发展，新西兰本地厨师流失。厨师当之无愧是新西兰目前劳动力市场最急需的技能型职业之一。
2、新西兰雇佣厨师的数量近年来增长了约6%。然而，根据新西兰餐饮协会的报告，仍然需要大量厨师来填补空缺，强劲的需求可能会持续到2017年。新西兰厨师的短缺意味着除了来自海外的熟练厨师，当地的厨师培训也至关重要。这也是为什么厨师这份工作出现在新西兰移民局的长期技能短缺名单上，新西兰政府也在积极鼓励海外技能型厨师到新西兰工作。根据新西兰餐饮协会的数据，新西兰做厨师培训的人太少，很多厨师在工作几年后会选择去海外工作，在那里可以获得更好的报酬。
课程等级:证书;课程安排:食品安全、刀具维护、烹调肉类、蔬菜、调味及汤类烹调、生鲜及鱼类烹调、蛋糕甜点类烹调、食品成本、实习等。