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料酒跟烧酒跟米酒 有什么区别吗?
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推荐答案 2011-08-11
烧酒跟米酒跟料酒都是一样的,都是蒸馏酒。烧酒是用来喝的,料酒是用于烹饪调味的酒,但不管是什么酒都可以烹调,效果不一样,黄酒最好。
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第1个回答 2011-08-12
酿制的材料部同
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料酒跟烧酒跟米酒
有什么区别吗?
答:
烧酒
就是白酒
米酒
是用糯米做的,颜色有点白色,喝着有点甜,不过后劲很足!
什么
是
烧酒和米酒?
拜托了各位 谢谢
答:
做工和原料不同
。 米酒使用米发酵而成,用的是米曲。制作工艺不同,米酒酒精度比较低. 烧酒指各种透明无色的蒸馏酒,一般又称白酒,各地还有白干、老白干、烧刀酒、烧锅酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等别称。 【我国烧酒的起源】 关于烧酒,一种说法,起源于唐代,在唐代文献中,烧酒、蒸酒之名已...
烧酒跟米酒
谁重
答:
同样的体积下米酒重。
米酒使用米发酵而成,用的是米曲,米酒酒精度比较低
。烧酒指各种透明无色的蒸馏酒,一般又称白酒,酒精度比较高。
什么
叫黄酒或什么叫白洒?
答:
不同于白酒,黄酒没有经过蒸馏,酒精含量低于20%。不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色
。山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表;福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。好多人把黄酒叫做料酒,也把黄酒当料酒来使用,那么究竟黄酒和料酒是不是一回事呢?料酒与黄酒的最大...
料酒与
酒
有什么区别
答:
“黄酒”,在明代可能是专门指酿造时间较长、颜色较深
的米酒
,与“白酒”相
区别
,明代的“白酒”并不是现在的蒸馏
烧酒
,如明代有“三白酒”,是用白米、白曲和白水酿造而成的、酿造时间较短的酒,酒色混浊,呈白色。酒的黄色(或棕黄色等深色)的形成,主要是在煮酒或贮藏过程中,酒中的糖份与...
烧酒是不是
米酒??烧酒
是
什么?
答:
烧酒
是用米等淀粉质物质经过糖化酵母菌酒化后经过蒸馏得到的酒。用原材料米烧
的
叫
米酒
,但已经与米无关了。米糖化酒化后未经蒸馏直接饮用才能叫米酒。市场上有些米酒酒精度很低1%左右也不能叫米酒,因为它不是酒是饮料。酒精度超过3,5%才叫酒。
米酒
、白酒、
烧酒的区别
是什么?哪个更好喝?
答:
营养价值上:
糯米酒
因为材料和工艺的原因,含有丰富的氨基酸和维生素,而白酒因为工艺的关系,营养含量较低,但是因为酒精含量较高,所以热量较高;饮用人群
不同
:糯米酒因为营养丰富,酒精含量低,所以老少咸宜;白酒则需要注意,未成年人是不要饮用白酒,成年人饮酒也要适量,以免发生酒精中毒。
烧酒
是指在...
米酒
,
烧酒
,白酒,都一样吗
答:
比较烈,因此俗称“
烧酒
”。意思就是烈的意思。白酒
与米酒的区别
:白酒:蒸馏酒;米酒:发酵酒。白酒原料:几乎各种粮食都可以;米酒原料:一般糯米、大米、粳米。白酒酒度:一般28-68度;米酒:一般16度以下。白酒色泽:无色;米酒:微黄、黄色、红色都有。营养价值:白酒很小;米酒较高。
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