牛头肉营养价值

如题所述

第1个回答  2021-07-16
牛头肉的营养价值及功效是可以增加身体的免疫力,能够促进蛋白质的新陈代谢和合成,有助于紧张训练后身体的恢复。牛头肉还可以有效的补铁、补血,牛肉中富含大量的铁元素,多吃牛头肉有助于改善缺铁性贫血,还可以提高身体的抗病能力,对生长发育及手术以后、病后调养的人,都有很好的补益作用。
第2个回答  2011-11-22
牛肉最有价值的部分:
牛肩、牛胸、牛腩、牛里脊等。
牛头中的牛脑,胆固醇含量超高。
牛筋、软骨里面都有胶原蛋白。
第3个回答  2011-11-22
细菌滋生,最好不要吃
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