我平时比较喜欢吃坚果,但是我尿酸高,急性痛风吃哪些坚果比较好?

我平时比较喜欢吃坚果,但是我尿酸高,急性痛风吃哪些坚果比较好?

吃坚果可以美肤、健脑、保护心脑血管健康、抗衰老等好处,但凡事有度,不可贪吃,避免营养过剩引起发胖。
补充微量元素。

核桃、瓜子、花生等坚果含有较多的蛋白质、脂肪及维生素E、钙等,对人体有益,可以补充大脑所需要的营养。

坚果又称壳果,多为植物种子的子叶或胚乳,营养价值很高。 美国《时代》杂志曾评选它为现代人的10大营养食品之一。
坚果一般分两类:一是树坚果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等;二是种子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。

从中国食物成分表可知,坚果中分别含有蛋白质36。0%、脂肪58。 8%、碳水化合物72。6%,还含有维生素(维生素B、E等)、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等。
另外,其中还含有单、多不饱和脂肪酸,包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。
坚果对人体健康的好处主要表现在以下几个方面:

1。清除自由基自由基非常活泼,会与人体内的细胞组织以及DNA发生反应,从而产生毒性和损坏作用。
研究表明,一些坚果类食物如葵花子具有较强的清除自由基的能力,其作用可与草莓、菠菜清除自由基的能力相比。

2。降低妇女发生2型糖尿病的危险。
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