酒店服务员跟传菜员区别为：工作内容不同、上桌服务人数不同、性质不同。
一、工作内容不同
1、服务员：迎接和招呼顾客；提供各种相应的服务；回答顾客的问询；为顾客解决困难；以最佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪；及时处理顾客投诉，并给客人令人满意的答复。
2、传菜员：负责菜品的传送工作，厨房出菜时，及时传递餐厅用餐宾客的各种要求、并负责落实。
二、上桌服务人数不同
1、服务员：每一桌只有一个服务员为客人服务。
2、传菜员：每一桌会有多位传菜员传菜给服务员，由服务员端菜上桌。
三、性质不同
1、服务员：服务员是直接对客人服务，和客人面对面接触。
2、传菜员：传菜员是直接对客人服务，一般和客人不接触。
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第1个回答 2019-09-15
草``你们不懂不要乱说..我就在五星级酒店干事.但不是服务员,也不是传菜员.我来告诉你服务员和传菜员的区别.传菜员就是端菜的.在星级酒店来说每一桌有一个服务员.服务员是在那为客人服务的.传菜员传菜过来服务员就去接.这样的
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