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一些食物营养成份写着反式脂肪为0,在配料却有含反式脂肪的成份,如氢化植物油。请问这算是欺骗消费者吗?
如上。
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推荐答案 2014-02-09
卫生部2007年12月颁布的《食品营养标签管理规范》规定,食品中反式脂肪酸含量≤0.3g/100g时,可标示为0
也就是说在食品中反式脂肪酸含量低于0.3%就可以标示为0,一公斤中低于3g就行
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其他回答
第1个回答 2014-02-09
当然是的,属于不合格产品
第2个回答 2014-02-09
我想这个问题应该由消费者协会来给你回答。
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...写
反式脂肪
(酸)0.0g,但
配料
表中又写植脂末中含食用
氢化植物油
...
答:
1. 康师傅经典奶茶的
营养成分
表中显示
反式脂肪
(酸)含量为0.0g。2. 然而,在产品的配料表中,却提到了植脂末含有食用
氢化植物油
。3. 根据2011年11月2日发布的《预包装
食品营养
标签通则》,食品中如果使用了氢化油作为
成分,
必须在营养标签上注明反式脂肪酸的含量。4. 该通则规定,每100克产品中反式...
来伊份淮盐花生为什么
配料有氢化植物油,反式脂肪
却
为零
?
答:
所以反式脂肪酸含量只要低于0.3%,就可以写含量为0了,只要每公斤
含反式脂肪
酸小于3克。
...
含反式脂肪,
但是它的
配料
上说含有
氢化植物油,
这
是
为什么呀
答:
氢化植物油
可以用于食品中,按照国家规定,氢化植物油中
反式脂肪
酸含量小于千分之零点五即可叫做”不含有反式脂肪酸“,因此,是没有问题的
好丽友蛋黄派正面明确
写着
"不
含反式脂肪
",但包装后面的
配料
表里却明确...
答:
一是“氢化植物油”即植物奶油、起酥油等,并不能和反式脂肪酸完全画等号,经过工艺改进
的氢化植物油
可以降低反式脂肪酸,甚至不
含反式脂肪
酸。二是应该限制食品中“反式脂 肪酸”的含量,但并不是要禁止使 用
氢化植物油,在
美国、丹麦等也未出台限制使用氢化植物油,仅是建议居民日均反式脂肪酸...
...但是一边的
营养
表上却标注
反式脂肪的
含量
为零
是怎么回事?
答:
因生产工艺、技术、成本等原因,某些
氢化植物油
未达到完全氢化的标准,因而含有一定的
反式脂肪
酸,但氢化植物油并不等同于反式脂肪酸。氢化植物油不但能延长糕点的保质期,还能让糕点更酥脆;同时,由于熔点高,室温下能保持固体形状,因此广泛用于食品加工。虽然说原理是这样,加工过程不可能完全没有一点反...
食品
添加起酥油为什么
反式脂肪
含量
为零
视频时间 00:39
为什么许多
食品配料
表写了
氢化植物油,
但
营养成分表
里
反式脂肪
酸
写0
?
答:
预包装
食品营养
标签通则》规定
,如食品配料
含有或生产过程中使用了氢化和(或)部分氢化油脂,必须在食品标签的
营养成分表
中标示反式脂肪酸含量。同样,标准中还规定,如果100克食品中的反式脂肪酸含量低于0.3克就可以标示为“0”。2·全部轻化
植物油
已经做到不
含反式脂肪
酸?求解 希望采纳 ...
食品配料
表
有植物油,
但
营养成分表
里没有
写含反式脂肪
酸
,是
不是就代表...
答:
不一定。虽然
食品配料
表中没有列出
反式脂肪,
但是食品制造商可能使用了
含有反式脂肪的
原料,例如部分
氢化的植物油,
这种油中含有少量反式脂肪。因此,为了确保食品中反式脂肪的含量符合标准,建议查看
营养成分表
中的反式脂肪含量,或者咨询专业人士。
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