康师傅经典奶茶中在营养成份中写反式脂肪(酸)0.0g，但配料表中又写植脂末中含食用氢化植物油

Question

如题所述

Answer 1

1. 康师傅经典奶茶的营养成分表中显示反式脂肪(酸)含量为0.0g。
2. 然而，在产品的配料表中，却提到了植脂末含有食用氢化植物油。
3. 根据2011年11月2日发布的《预包装食品营养标签通则》，食品中如果使用了氢化油作为成分，必须在营养标签上注明反式脂肪酸的含量。
4. 该通则规定，每100克产品中反式脂肪酸的含量应小于等于0.3克，并且可以在标签上标注为“0”。
5. 这意味着，如果反式脂肪酸的含量低于0.3%，可以在营养标签上显示为0。
6. 因此，康师傅经典奶茶标签上的0.0g反式脂肪(酸)含量是符合国家标准规定的，即使配料表中提到了植脂末含有食用氢化植物油。