草莓夹心酥皮泡芙的做法步骤图,怎么做好吃

如题所述

酥皮草莓泡芙的做法
黄油室温软化,低粉糖粉称好备用酥皮草莓泡芙的做法 步骤1
糖粉和黄油搅拌酥皮草莓泡芙的做法 步骤2
现在冬天黄油软的比较慢,我会把盆子放到热水里,黄油遇热加糖之后会软的快酥皮草莓泡芙的做法 步骤3
黄油搅到糖融进去即可,筛入低筋面粉搅拌成团,用饼干长模压成长条型,也可以直接搓成圆柱型酥皮草莓泡芙的做法 步骤4
开始做泡芙的部分,低筋面粉里我稍微加了点吉士粉,个人口味也可以不加酥皮草莓泡芙的做法 步骤5
牛奶+黄油+糖+盐上火加热溶解酥皮草莓泡芙的做法 步骤6
液体煮沸之后加入低筋面粉快速搅拌酥皮草莓泡芙的做法 步骤7
这一步很重要,配方里三个鸡蛋打散,分次加入上一步的面团里,真的要一点一点加,每次加好之后要搅拌均匀,直到面糊拎起来呈现不会滴落的倒三角状;三个鸡蛋不必全部都加进去,倒三角粗来就OK了
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