桃子可以做什么菜
首先是 桃子杏仁格兰尼塔冰糕
材料：杏仁磨碎115克，水900毫升，细白砂糖150克，杏仁精5毫升，柠檬2个（榨汁使用），桃子6个，意大利苦杏酒（用于配套）。6人份。
1、磨碎的杏仁放入锅中，倒入600毫升的水，煮沸后改小火再慢煮2分钟，停止加热后放置30分钟。
2、将混合液用细过滤网过滤到碗中，用匙背轻轻挤压，榨取尽可能多的果汁。将液体倒入清洁的锅中，加入糖和杏仁精、一半柠檬汁和剩余的水进行搅拌。
3、用文火加热，将糖溶解，从每个桃子中挖出大约一半果肉，使空腔扩大。将果肉放入果蔬机或果汁机中榨汁，在切开的桃子果肉上刷上少许剩余的柠檬汁，然后冷藏备用。
4、将杏仁糖浆和桃子果肉一同在果蔬机或果汁机中搅拌均匀，倒入浅桶或类似耐冻器中冷冻，直到边缘开始形成冰晶为止。用叉子搅拌，然后再次冷冻，直到更多的冰晶开始在边缘凝固，重复上述过程，直到混合液形成均匀细小的冰晶时为止。
5、食用时，用叉子轻轻敲打格兰尼塔冰糕，使混合液松动，使混合液松动，将其盛入切开的桃子中，每盘两个，撒上少许意大利苦杏酒，将桃子的空腔填满。
1.桃子焖牛肉
焖牛肉大家都喝过吧，平时一般都是用土豆来焖牛肉的，那么这次可以把桃肉加进去，在土豆和牛肉当中，再加入桃子肉，会使整道菜看上去更加有食欲。而且桃肉香气也会遮盖牛肉本身的腥味，使这道焖牛肉吃上去更加美味。桃肉可以选择稍微硬一些的桃子，没有熟的也没有关系，把皮去除切成块，然后在牛肉焖好快出锅之前，把桃肉放进去煮上十分钟就可以了。这时候的桃肉很软烂，而且香气已经融入到牛肉当中，吃上去口感非常的好。
2.桃肉海鲜沙拉
沙拉相信大家都喜欢吃，平时做沙拉的时候，会加入各种食材，这时候如果把桃肉放进去也是非常不错的。桃肉可以选择稍微偏软一些带甜味的，然后准备各式各样的食材，比如大家爱吃的三文鱼，还有金枪鱼，甜虾仁，把这些食材拌好之后，最后把桃肉切丁放进去，加入沙拉再一起搅拌即可。这样的话桃肉中的汁水就被沙拉锁在里面，桃的香气又融在其它食材中，色香味俱全。
3.桃肉炒鸡
桃肉炒鸡也是非常好吃的。不管是什么鸡，多多少少会有腥味，而加入桃肉之后，桃肉的香味可以盖住腥味，还会提升整个菜的鲜美度。做这道菜最好选择红桃的桃肉，这样的话看上去色泽好看，也更加有食欲。把鸡肉炒到八九分熟的时候，再把桃肉放进去，稍微翻炒一下就可以了。最后可以撒上一些香菜末或者香葱末出锅，起到点缀的作用。
桃子（普通的桃子和水蜜桃）可以做成水蜜桃冰茶、鲜奶油冰淇淋、减肥奶昔、欧式红葡萄酒炖水蜜桃等食品。将桃子削皮切片，然后将桃片铺在锅中并加入少量清水和一茶匙白砂糖；将桃片烹煮5分钟，然后熄火并盖上锅盖再焖30分钟，焖好后将锅中的汁水盛入杯中并加入少量柠檬水，放凉后倒入绿茶、冰块即可做成蜜桃冰茶。
桃罐头，桃酥，桃汁，桃仁，这些都是需要消耗大量桃子才能制作出来的食品，或饮品，而且嘛，味道都还不错。
还有桃子可以作为辅助材料制作水果沙拉，水果汉堡，水果羹等，当然了，用量就没有那么大了。
桃罐头，桃酥需要消耗大量的桃子果肉，桃汁当然也是通过桃子的果肉榨出来的，桃仁就是核桃核里面的仁干炒了之后很好吃，这是我们常见的几种非常美味的桃子制品。
一、水蜜桃冰茶
1、原材料
桃子、绿茶、柠檬水、白砂糖。
2、做法
（1）将一颗比较红（成熟度较高）的桃子做削皮、切片处理，然后将桃片铺在锅中，铺好后加入小半杯水和一茶匙白砂糖。
（2）将桃片烹煮5分钟左右，之后熄火并盖上锅盖再焖30分钟左右。
（3）将锅中的汁水盛入杯中或碗中，然后加入少量的柠檬水，加入柠檬水后将其放凉。
（4）将泡好的绿茶和汁水按任意的占比进行混匀，最后再加入适量的冰块、新鲜的桃片以及干柠檬片即可。
二、鲜奶油冰淇淋
1、原材料
3个桃子（大小为中等水平）、60克白砂糖、少量的食盐、2茶匙柠檬水、120克鲜奶油。
2、做法
（1）将桃子洗净并削去外皮，然后将其切成小块，切好后将桃块放入搅拌机中，并加入白砂糖、食盐和柠檬水。
（2）加入上述材料后将鲜奶油倒进去，然后启动搅拌机将其搅成泥（也可以用多功能料理机打成泥），搅成泥后将其倒入冰棍模具内。
（3）将冰棍模具放入冰箱中冷冻2小时左右，然后将其取出来并插上木棍，插上木棍后再将其冷藏6个小时左右，最后将模具置于常温下放置2分钟左右即可出模。
三、减肥奶昔
1、原材料
200克桃子、400克原味酸奶、1汤匙柠檬水、50克冰块。
2、做法
（1）将桃子洗净并削去外皮，然后将其切成小块，切块后将其放入搅拌杯中。
（2）将冰块、柠檬水、酸牛奶倒入杯中，最后再将桃块搅成细致的水果泥即可食用。追答
桃子（普通的桃子和水蜜桃）可以做成水蜜桃冰茶、鲜奶油冰淇淋、减肥奶昔、欧式红葡萄酒炖水蜜桃等食品。将桃子削皮切片，然后将桃片铺在锅中并加入少量清水和一茶匙白砂糖；将桃片烹煮5分钟，然后熄火并盖上锅盖再焖30分钟，焖好后将锅中的汁水盛入杯中并加入少量柠檬水，放凉后倒入绿茶、冰块即可做成蜜桃冰茶。一、水蜜桃冰茶1、原材料桃子、绿茶、柠檬水、白砂糖。2、做法（1）将一颗比较红（成熟度较高）的桃子做削皮、切片处理，然后将桃片铺在锅中，铺好后加入小半杯水和一茶匙白砂糖。（2）将桃片烹煮5分钟左右，之后熄火并盖上锅盖再焖30分钟左右。（3）将锅中的汁水盛入杯中或碗中，然后加入少量的柠檬水，加入柠檬水后将其放凉。（4）将泡好的绿茶和汁水按任意的占比进行混匀，最后再加入适量的冰块、新鲜的桃片以及干柠檬片即可。二、鲜奶油冰淇淋1、原材料3个桃子（大小为中等水平）、60克白砂糖、少量的食盐、2茶匙柠檬水、120克鲜奶油。2、做法（1）将桃子洗净并削去外皮，然后将其切成小块，切好后将桃块放入搅拌机中，并加入白砂糖、食盐和柠檬水。（2）加入上述材料后将鲜奶油倒进去，然后启动搅拌机将其搅成泥（也可以用多功能料理机打成泥），搅成泥后将其倒入冰棍模具内。（3）将冰棍模具放入冰箱中冷冻2小时左右，然后将其取出来并插上木棍，插上木棍后再将其冷藏6个小时左右，最后将模具置于常温下放置2分钟左右即可出模。三、减肥奶昔1、原材料200克桃子、400克原味酸奶、1汤匙柠檬水、50克冰块。2、做法（1）将桃子洗净并削去外皮，然后将其切成小块，切块后将其放入搅拌杯中。（2）将冰块、柠檬水、酸牛奶倒入杯中，最后再将桃块搅成细致的水果泥即可食用。