第1个回答 2022-06-05
尿酸高的人群不要吃高嘌呤的食物。
而高嘌呤的食物是指每100克食物中,嘌呤含量在150毫克以上的食物。
这类食物包括各种动物内脏,如心、肝、脑、脾、肺、肾等以及各种海产品,如鱼、虾、蟹、贝类食物和鱼干、发酵食品、浓肉汤等,也不要喝火锅汤。
另外,还要少吃一些中等嘌呤量的食物,包括各种肉类食物以及豆类、豆制品、坚果类的食物。
还要严格戒烟、戒酒。
患者可以多喝水,多吃水果、蔬菜等碱性食品。
第2个回答 2022-06-05
尿酸是嘌呤代谢的最终产物,所以尿酸高的患者主要应限制嘌呤的摄入。食物可分为高嘌呤、中嘌呤以及低嘌呤类,对于尿酸偏高的患者,应避免食用高嘌呤食物,控制食用中嘌呤食物。此外,脂肪摄入过多也会影响尿酸排泄,临床建议避免摄入高脂食物。
1、高嘌呤食物:即每100g食物嘌呤含量超过150mg,比如黄豆、扁豆、紫菜、动物内脏、海鱼、虾类以及贝壳类等。对于尿酸偏高的人群,应禁止食用,否则大量嘌呤进入机体,会引起尿酸水平的明显增高;
2、中嘌呤食物:即每100g食物嘌呤含量为25-150mg,比如豆腐、豆浆、绿豆、菠菜、花生、金针菇以及家禽家畜肉等。如果尿酸偏高,可以适当选择蔬菜和动物性食物,但应注意控制摄入量,避免嘌呤摄入过多;
3、高脂食物:高脂饮食会导致尿酸产生增加、排泄减少,从而加重病情。因此,尿酸高的患者应对高脂食物加以限制,比如奶油制品、动物内脏、核桃以及肥肉等。
临床建议尿酸高的患者尽量选择低嘌呤食物,比如马铃薯、牛奶、蛋类以及大部分蔬菜、水果。必要时及时到医院就诊,使用降尿酸药物治疗,比如秋水仙碱等。
第3个回答 2022-06-05
尿酸为核蛋白和核酸中嘌呤的代谢产物,可来自体内,亦可来自食物嘌呤分解代谢,尿酸高的患者禁吃含高嘌呤的食物,如各种动物内脏、各种海产品、豆类、豆制品等。