尿酸高的人不能吃嘌呤含量高的食物,有以下几类,
一是酒和含酒精饮料,特别是啤酒、黄酒,还有各种碳酸饮料;
二是动物内脏,种类很多,包括猪肝、肠、心、鸡肫鸭肫等;
三是海鲜,各种鱼虾蟹蚌;
四是炖的浓汤,如肉汤、鸡汤、鸭汤、骨头汤、砂锅鱼头等。还有新鲜的豆类如蚕豆、毛豆、豌豆和一些干的豆制品,一次不能吃的太多,平时要多喝水,有利于尿酸的排泄。
除了这些高嘌呤的食物,患者需要严格限制食用,还有一些嘌呤含量适中的食物。患者还应减少摄入,如牛肉、羊肉和猪肉,以及鲤鱼和草鱼。这些食物并不是完全不能吃,只是减少了它们的食用频率和数量。