怎样包荠菜韭菜猪肉馅饺子

如题所述

食材

    主料

    荠菜

    100g

    韭菜

    50g

    鸡蛋

    2个

    面粉

    300g

    辅料

    æ²¹

    适量

    盐

    适量

    生抽

    适量

    步骤

    1.鸡蛋打散 煎熟

    2.荠菜洗净 用开水焯好 挤干水分 再剁碎

    3.煎好的鸡蛋放入猪肉馅料中

    4.韭菜洗净 控干

    5.切成细末 放入馅料中

    6.放入适量的油和盐

    7.和好的面团 醒一会儿

    8.下剂子 擀皮

    9.取面皮 放入适量的馅料

    10.捏好饺子边边

    11.包好的饺子

    12.开水 放入饺子 ç…®ç†Ÿ

    13.煮好的饺子

    小贴士

    荠菜本身没有什么味道 放入一点韭菜 味道鲜美

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