第1个回答 2021-12-19
虾青素的功效有以下几点:
第一,保护眼睛,因为虾青素能够通过细胞膜,有效的防止视网膜氧化,从而起到保护眼睛的功效;
第二,消除关节不适,因为虾青素有很强的抗氧化性,能够有效的抑制自由基,减少关节损害,从而达到消除关节不适的功效;
第三,缓解运动疲劳,虾青素能够作为一种抗氧化剂,能够抑制自由基对机体的损害,可以迅速的缓解运动疲劳。
第2个回答 2021-12-19
虾青素有抗氧化、增强免疫力、抗癌、缓解疲劳、增强机体代谢、预防心血管疾病、抗炎等功效作用。
虾青素是一种非维生素A源的类胡萝卜素,广泛存在于鲑鱼、虾、蟹以及植物叶、花和水果中,绝大多数海产甲壳类动物和鱼类都有虾青素。
1. 抗氧化作用:天然虾青素是单线态氧的强大淬灭剂,其抗氧化活性是维生素E的550倍,是β-胡萝卜素、叶黄素、角黄素和玉米黄素等类胡萝卜素的10倍,被誉为“超级维生素E”、“超级抗氧化剂”。实验表明,虾青素可以清除NO₂、硫化物、二硫化物,也能降低脂质过氧化作用,有效抑制自由基引发的脂质过氧化。
2. 增强免疫力:虾青素能影响免疫功能,强化需氧代谢,具有抗感染、抗癌活性。
3. 缓解疲劳,增强机体代谢:虾青素可以作为一种抗氧化剂,抑制自由基对机体的氧化损害作用。可以强化需氧代谢,增加肌肉力量和肌肉耐受力,迅速缓解运动疲劳,减轻剧烈运动后产生的迟发性肌肉疼痛。
4. 预防心血管疾病:虾青素在体内具有显著升高HDL和降LDL的功效,减轻载脂蛋白的氧化,可用来预防动脉硬化、冠心病和缺血性脑损伤。
5. 抗炎:关节疼痛和关节炎通常是自由基导致的氧化损伤所致。虾青素较强的抗氧化特性有助于抑制自由基, 减少其对关节的氧化损害。本回答被提问者采纳
第3个回答 2021-12-19
虾青素是一种酮是类胡萝卜素。化学名为3,3'-二羟基-4,4'-二酮基-β,β-胡萝卜素,红色固体粉末。具脂溶性,不溶于水,可溶于有机溶剂。它广泛存在于生物界中,特别是水生动物,如虾。蟹。鱼和鸟类的羽毛中,起显色的作用。
虾青素是一种锻炼抗氧化剂。具有极强的抗氧化能力。可以清除2氧化碳。硫化物二硫化物等。也可降低脂质过氧化作用。有效的抑制自由基引起的脂质过氧化作用,同时。有抑制肿瘤发生,增强免疫力,清除体内自由基等多方面的生理作用。对紫外线引起的皮肤癌有很好的治疗效果,对糖尿病引起的眼病也有防治作用,在保健品,医药,化妆品。食品添加剂,以及水产养殖等方面具有广阔的应用前景。
虾青素厨利用生物提取法获得y也可用化学合成法。也可以利用藻类,细菌,酵母等生产。此外应用DNA重组技术构建高产虾青素基因工程也在研究中。
第4个回答 2022-06-24
虾青素与胡萝卜素非常类似,属于一种非常有利于人体代谢的营养成分。摄入人体之后可以有效的抑制腐胺的积累,从而可以起到很好的抗氧化作用。能够延缓皮肤衰老、阻止机体老化,而且这种虾青素可以增强人体的免疫力,对于一些周身乏力有一定的改善作用,可以增强身体的抗病能力,有一定的灭菌消炎的作用。