请问包的粽子要煮多长时间，为什么我煮出来的粽子米都是 干 巴巴的，一点也不黏糊，要怎么样才能煮粘

Question

要不要淋上水

Answer 1

周日刚包了肉粽子， 全家美餐一顿。
总结如下：1、干粽叶用热水浸泡半小时（叶子软了就行）待用，用前先用清水洗一下。
2、猪肉事先切成手指粗细的小条，用酱油、料酒、盐、味精，腌好备用。
3、江米选用园粒江米，粘性好。用前洗干净，放少量的盐，可将腌肉多余的酱油倒入江米中拌匀使用。（江米不用泡，直接使用，这样包出的粽子紧实，好吃）
4、包粽子的时候，粽叶光滑的一面朝里。
我煮粽子用高压锅，煮的时候水要漫过粽子，最好在粽子上面压上一个篦子（高压锅自带的）篦子上面再压上一个装满水的碗，这样可以使粽子完全浸在水中。高压锅上压后煮1小时。

Answer 2

高压锅煮大概要4、5个小时，放水要漫过粽子！最好煮4个小时后拿出来把上层的粽子放到最下层。这样粽子肯定很好吃！本回答被提问者采纳

Answer 3

你的米是不是没泡呀 要把米泡到用手不太使劲就能捏碎 那样才可以包呢 大概要泡十个小时左右才行 包完煮30到40分钟就可以了

Answer 4

煮2-3小时。不要捞出来，再泡2小时。