第3个回答 2020-09-19
常吃生菜是很有好处的，经常吃生菜能够帮助我们带来下面这些好处。
抗衰老，生菜含有抗氧化物、β胡萝卜素及维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E，经常用眼的人，可多吃此菜，补充维生素(B一胡萝卜素在人体内可转化为维生索);而维生素E具有延缓细胞老化的作用，可调节人体的机能。
减肥，生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，而且生菜的含水量很高，营养非常丰富，而且最突出的特点就是超级低脂、低热量，如果想减肥，生菜是你最好的选择。
蚝油生菜的制作方法
1生菜洗净用手撕成大片，备用。
2葱、姜、蒜切片。
3将锅中放入清水、盐、色拉油大火烧开。
4放入生菜焯水，捞出备用。
5热锅下油放入葱姜蒜爆香，加入蚝油炒香。
6加入适量清水。
7加老抽、鸡粉、白糖大火烧开。
8用水淀粉勾芡，烧开淋明油。
9把生菜放入盘中。
10将调好的蚝油汁淋在生菜上面即可。