帕金森患者饮食应注意什么？

Question

帕金森患者饮食应注意什么？

Answer 1

帕金森病患者会因为吞咽困难、进食不够而造成营养不良或骨质疏松，甚至长期便秘而造成大便阻塞，患者应注意以下事项，以确保饮食健康。

1、均衡饮食，食物种类多元化，每日的食物必须包括谷类、水果及蔬菜，肉类及奶类，以确保有足够的营养素，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及矿物质。北京301医院神经内科王振福

2、摄入足够的膳食纤维及充足的水分，有助于预防便秘。水果、蔬菜及全麦的食物含丰富的膳食纤维，同时，每天应至少喝8杯以上的水。

3、少吃含高脂肪的食物，特别是含高脂肪及高胆固醇的食物。

4、钙质的吸收对于预防骨质疏松很重要，而帕金森病患者亦可能因限制奶类食品而导致钙质的吸收不足，因此，每天应补充1000~1500mg的钙质。

5、若患者因某原因不能饮食均衡而需要维生素或营养补充品时，应征求医生或营养师的意见。