帕金森能吃什么？

Question

如题所述

Answer 1

帕金森病能吃什么

姜红

副主任医师

北京大学人民医院 神经内科 三甲

帕金森病是一种综合治理的疾病，平衡饮食也非常重要，患者需注意以下事项。

1.多吃蔬菜瓜果，适当增加全谷物和薯类，补充足够的钙质和维生素D。

2.适量摄入蛋白质，由于食物来源的氨基酸与左旋多巴竞争通过血脑屏障进入大脑，干扰左旋多巴的代谢，一般建议在餐前1小时或餐后1.5小时服药。对服用左旋多巴有运动波动的患者，建议将一日所需的大部分蛋白质放在晚上进食。

3.富含膳食纤维的食物：蔬菜、水果、全谷物、豆类等，必要时加用益生菌、益生元或合生元。

4.经常食用蚕豆，蚕豆中含天然的左旋多巴，能延长左旋多巴药物的疗效。

5.出现吞咽困难的患者，可以选择米糊、蛋羹、土豆泥等，避免呛咳。

6.出现直立性低血压的患者，建议增加饮食中钠的含量。

帕金森病是一种综合治理的疾病，平衡饮食也非常重要，患者需注意以下事项。

1.多吃蔬菜瓜果，适当增加全谷物和薯类，补充足够的钙质和维生素D。

2.适量摄入蛋白质，由于食物来源的氨基酸与左旋多巴竞争通过血脑屏障进入大脑，干扰左旋多巴的代谢，一般建议在餐前1小时或餐后1.5小时服药。对服用左旋多巴有运动波动的患者，建议将一日所需的大部分蛋白质放在晚上进食。

3.富含膳食纤维的食物：蔬菜、水果、全谷物、豆类等，必要时加用益生菌、益生元或合生元。

4.经常食用蚕豆，蚕豆中含天然的左旋多巴，能延长左旋多巴药物的疗效。

5.出现吞咽困难的患者，可以选择米糊、蛋羹、土豆泥等，避免呛咳。

6.出现直立性低血压的患者，建议增加饮食中钠的含量。

Answer 2

帕金森病(PD)没有单一的饮食。但是你吃的东西可能会影响你的药物的效果和缓解帕金 森病的非运动症状，如便秘或低血压。对于帕金森病患者，医生建议均衡饮食，多吃水果和 蔬菜，其中含有抗氧化剂。抗氧化剂清除对细胞有害的自由基。营养饮食还包括全谷物(全麦，藜麦，燕麦，糙米)，健康脂肪(鳄梨，坚果，橄榄油)， 对于非素食者，多吃鱼和家禽，而不是红肉。这种饮食法偏重于未加工、不含糖的食物。在 美国，你可以在杂货店的周边，在新鲜农产品区找到这些商品。
购买含有抗氧化剂的食物清单 ·咖啡和绿茶 ·黑巧克力:可可含量 80%或更高 ·水果:苹果，香蕉，浆果，樱桃，葡萄，瓜，橘子，桃子，梨，石榴 ·豆类:黑豆，肉卷豆，鹰嘴豆，芸豆，扁豆，豌豆，斑豆 ·坚果和种子:杏仁，榛子，山核桃，松仁，核桃，亚麻籽，水合奇亚籽，南瓜籽 ·红酒:适量(每天一杯或更少)，如果你的医生同意的话 ·大豆:毛豆、大豆、豆腐 ·蔬菜:朝鲜蓟，芦笋，甜菜，青椒，花椰菜，卷心菜，胡萝卜，花椰菜，大蒜，羽衣甘蓝， 生菜，蘑菇，秋葵，洋葱，土豆，菠菜，南瓜，西红柿

Answer 3

帕金森能吃食物有：补血食物，比如黄精、枸杞子、当归、红枣等。富含黄酮类的蔬菜水果，比如木瓜、果酱、蓝莓、黑葡萄等。帕金森病人有高胆固醇血症，猪腰子这类食物会升高病人的胆固醇，增加堵塞血管的风险。

Answer 4

避免吃辛辣和热性食物

因帕金森病患者常有大便秘结，辛辣、热性食物对便秘患者不利。例如辣椒、生姜、浓茶、烈酒等为刺激性食物；牛肉、羊肉、狗肉等为温性食物。

避免吃高蛋白的食物

蛋白质类物质会影响左旋多巴类药物（左旋多巴、美多芭、息宁等）的吸收；为了不影响药物疗效，这类药要避免和蛋白质类食物一起食用

若左旋多巴类药物在晚餐前1-2小时服用，可在晚餐中适量补充蛋白质类食物，如精瘦的畜肉、禽肉、鱼肉、鸡蛋等；或者在睡前喝一杯牛奶代替其他蛋白质食物摄入

Answer 5

食物多样，均衡饮食，少食多餐，适量加餐；烹调以植物油为主，少进食动物脂肪；服用多巴胺类药物应避免与高蛋白食物如肉、蛋、奶、海鲜和豆奶制品等同时进食，可在加餐及晚餐中补充蛋白质；摄入适量膳食纤维、足量饮水，预防便秘