第1个回答 2020-08-17
最好不要空腹喝豆浆。空腹喝豆浆,没有吃其他食品,豆浆中含有的蛋白质大部分只能代替淀粉在人体内转化为热量,不能发挥应有的蛋白质营养作用被吸收,不仅造成蛋白质的浪费,还达不到补充营养的作用,导致体内营养失衡,加重消化系统和泌尿系统的负担。空腹喝豆浆还会加快胃肠蠕动,这样尽管豆浆富含各种营养物质,但毫无作用,因为豆浆中的营养物质还没有被充分吸收,就进入大肠,造成营养浪费,使豆浆的营养价值大打折扣。
豆浆含有植物蛋白、多种微量元素,以及卵磷脂、异黄酮、大豆低聚糖等具有保健功能的特殊保健因子,可以为人体补充能量,对高血压、高血脂、冠心病、糖尿病等患者有一定的食疗保健作用。豆浆还具有平补肝肾、防老抗癌、美容护肤、增强抵抗力的功效,有“血管清道夫”的美称。本回答被网友采纳