玉米煮熟了放久会产生黄曲霉素吗？

如题所述

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推荐答案 2019-09-08

玉米要晒干存放干燥处食物储存不当或是储存期过长会产生黄曲霉素挂掉只是表面玉米内部已经变质千万不可食用黄曲霉素一般呈黄色或绿色黄曲霉素是最强强致癌物之一食用还可引起中毒或身体组织的病变初期黄曲霉素隐藏在食物内肉眼无法看到所以日常生活中养成良好的饮食习惯尽量吃新鲜的食物和加热煮熟煮透的食物剩菜剩饭冰箱存放不宜超过3天食用前加热起码5分钟

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