榴莲怎么放了一天轻了半斤是怎么回事

Question

如题所述

Answer 1

榴莲的水分是很高的，特别是榴莲皮。放了一天，轻半斤其实没有很奇怪的。这也是为啥我们购买整个榴莲回家后会发现少了重量。建议你还是和我一样，选择冷冻榴莲哦！选择莲心、青颗，都可以，直接拨壳冷冻的，又好吃又足量。

Answer 2

榴莲放置一天后重量减轻的原因主要有以下两点：
1. 水分蒸发。榴莲中的水分含量很高，如果暴露在空气中，水分会逐渐蒸发，导致榴莲变得干燥和减轻重量。这也是为什么我们在购买整个榴莲回家后会发现其重量有所减轻的原因。
2. 风化。暴露在空气中的榴莲可能会接触到氧气，导致果肉开始风化和分解，从而造成减轻重量的结果。
因此，建议在将榴莲放置在一个密封的袋子或容器中保存，以避免暴露在空气中。另外，在购买未打开的榴莲时，应尽可能早日食用以确保最佳风味和口感。

Answer 3

貌似说榴莲皮会干耗，然后榴莲肉不会，最后榴莲的内皮缩水，内皮与榴莲肉分离，榴莲熟的时候，晃动一下里面就是那种游离果肉撞击壳的声音