8.一个小时过后，加入蚝油和白糖。 9.再加半个洋葱丝，把剩下的红酒全加入，再小火炖二十分钟，白萝卜切丝状。（不能太细） 10.锅中烧开水，把白萝卜丝倒入焯水，两分钟牛肉的油脂肯定会有相当一部分溶于汤中，脑补一下涮羊肉时常听到的那句“肥肥汤”，想来就不用解释了吧。特别是涮牛肉的时候，大多配搭海鲜汁或沙茶酱，肯定不像牛扒酱汁那么浓腻。
讲个自己的经历，零八年时一个北京城里的朋友请我去那个大鸭蛋里听演奏，然后去一个西餐厅吃牛排，从餐后出来不到一个小时我俩遇见一个兰州拉面，我对朋友说，我需要再吃碗牛肉面，心里已经在控制了！有钱人又觉得吃两块有点跌份，也觉得够了！火锅一般都是一群死党之类的相对熟络的人一起吃。那时候吃的就是一个爽，即使身体已经摄入足够的能量了，但还是会撑着吃！
自然少不了美味的牛排衬托。所以自己也很爱研究牛排，自家冰箱的冷藏库里几乎都是各式各样的牛排。关于题主这个问题，我也和小伙伴们争论过。起因就是现在越来越多巨无霸霸王餐挑战。很反感很多人对西餐不了解就无脑贬低！中餐是很悠久，但西餐没有一千也有个五百年，能在世界形成主流得到广泛认可，肯定有他的可取之处！仗着自己历史悠久而不向前看是不可取的！
因为等西餐上菜实在太慢。后面，有沙拉，有海鲜或者其它的东西，陪着酒。关键是实在是慢，牛排上来了肚子已经有食物进大肠了，还怎么饿？再加上牛排大油大脂，好容易吃到甜品水果胃口早没了。压根没有单纯吃牛排饱，面包、配汤、意面、什么一大推的！怎么可能！你去牛肉火锅店吃，眼睛就盯着那块大的牛肉怎么还没有刷熟，怎么火锅火太小了！所以心态不一样，根本都不能同日而论！
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-06-25
这个火锅的味道是非常不错的，而且是可以刺激人的味蕾的。是把牛排洗干净之后焯水，然后把一些调料和牛排一起放入锅中进行炖煮，煮到非常软烂的时候就可以了。本回答被网友采纳
第2个回答 2021-06-25
特色就是营养价值非常的高，而且吃起来也非常的爽口，而且也能够增进食欲。制作方法就是首先将牛排用清水焯一遍，然后准备好调料，然后准备好新鲜的食材，然后将锅底料放入锅中煮至沸腾，把准备好的食材放入锅中煮开就可以了。
第3个回答 2021-06-25
麻辣牛排锅底是非常辣的，而且红油特别多，口感非常不错。准备好所有的食材，然后把锅底放进盆里，用微波炉打热，然后就可以吃火锅了。
第4个回答 2021-12-08
麻辣牛排火锅的特色就是咸香微辣。朗朗上口，吃的根本停不下来，想要做出正宗的麻辣牛排火锅，首先你就要购买一款好的麻辣火锅底料，牛排要焯水，然后先把它炒香，加入火锅底料一起翻炒，一会儿再加入适量的水炖煮一个小时左右就可以了
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