第1个回答 2020-11-21
湖南人怕不辣，贵州人不怕辣，四川人辣不怕。我国传统的辣椒产地有“三都”（望都、益都、成都）、“两庆”（重庆、宝庆），而两庆中的宝庆即在湖南的邵阳。
四川辣椒。总消费量目前在全国排第三。明清时，四川地区的菜肴仍是以人们喜爱的甜味为主，有关四川辣椒最早的记载见于乾隆十年（1749）的《大邑县志》。根据以往学者的研究资料，四川辣椒是在清朝前期的“湖广填四川”的移民大潮中从湖南等地传入的，四川人称番椒为海椒、辣椒、辣子，和湖南对辣椒的称呼相似。在浩浩荡荡的移民浪潮中，辣椒传入四川，各地移民的相互交融，最终形成现代口味的川菜。
四川有满天星、子弹头、二荆条、灯笼椒这四种辣子。最辣的辣子是满天星。
四川农家种植的有：大红袍海椒、朝天子海椒、钮子海椒、灯笼海椒、牛角海椒、鸡心海椒这六种。最辣的是大红袍海椒。
满天星，这个辣椒原产地不是四川，而是贵州虾子镇。他还有另外一个名字，叫做七星椒。
中国市场上目前能够买到最辣的辣椒是印度椒。辣度是满天星的1倍多。
四川最出名的自然就是火锅了，而在四川的火锅当中，麻椒与辣椒，是不可分割的两个必备调味剂，据悉四川省每年辣椒的消耗量，都能够达到十几万吨，平均算下来人均的干辣椒消耗量，能够达到三公斤以上。
贵州辣椒。名列全国消费排名第二位。香飘世界。 “遵义辣椒价格指数”上线运行，中国辣椒、贵州定价、买卖全球，充分发挥辣椒产业发展“风向标”、价格波动“晴雨表”、风险防范“避雷针”的作用。
全省辣椒加工企业超过200余家，全国辣椒加工业的龙头“老干妈”引领“贵三红”“苗姑娘”等辣椒加工企业形成了在行业内有影响力的加工集群，以“老干妈”为代表的贵州辣椒产品享誉国内外，一瓶“老干妈”辣椒香飘世界。贵州辣椒品质独特。贵州山地特色优势明显，奇妙的纬度、适宜的高度、有利的温度、宝贵的湿度、难得的浓度，神奇“五度”的有机融合，形成了种类丰富、品质优良、适应性广的辣椒品种资源，以朝天椒、小米椒、皱椒等代表的贵州辣椒，一不小心就成了辣椒界的“傲骄”，但是“品味温醇、香辣协调”才更是贵州辣椒真正的骄傲
最后排名在第一位的是我国的湖南，湖南人特别喜欢辣椒，对于湖南来说，真的是名副其实的无辣不欢，在湖南，每年辣椒的消耗量都达到70万吨左右，平均算下来，人均的辣椒消耗量能够达到十公里以上，
湖南辣椒。湖南本土每年的辣椒产量有近40万吨，但每年还要从外地购进反季节辣椒30多万吨，人均年消费辣椒达10多公斤。湖南农大食品科技学院院长夏延斌教授介绍，湖南现在辣椒产量约占全国的5％，而消费量却占全国的10％。特别是近十年来，湖南已培育出200多个具有地方特色的新品种，既有原料产量的保证，又有多品种的选择，还有旺盛的市场需求。
第2个回答 2020-11-21
湖南辣椒
湖南全身辣椒播种面积高达171万亩，主要以线椒、牛角椒、朝天椒等品种为主。湖南辣椒种植面积虽然大，但多为散户种植，只有个别区域较集中，如在洞庭湖区，牛角椒种植较多；而湘中、湘西地区，线椒是主栽品类。
2、贵州辣椒
截止目前，贵州辣椒种植面积为500万亩，已居全国第一位。据悉，贵州本地已培育出了超过200个辣椒品种（组合）。在贵州本地培育的辣椒品种中，遵义辣椒占到贵州全省产量的40%、全国产量的12%，居全国7大辣椒主产区首位。
3、四川辣椒
四川辣椒种植面积7.75万公顷（1公顷=15亩），占全国辣椒种植面积130万公顷的5.2%，产量143.4万吨，产值15亿元。而四川主要以菜椒、线辣椒、朝天椒为其主栽种类，其中线椒占到四川辣椒市场的八成。
4、河南辣椒
在河南省商丘市柘城县三樱椒每年种植面积达42万亩，成为远近闻名的三樱椒种植基地，1999年，被命名为“中国三樱椒之乡”。2019年平均亩产干辣椒432公斤，每公斤售价15元，年产值达27亿元以上。
5、新疆辣椒
新疆因光照时间长，昼夜温差大，出产的辣椒产量高、品质好、干物质及红色素含量高，加之病虫害少，有利于机械化规模化种植。新疆已成为我国一个重要的制干辣椒产区和理想的工业辣椒生产加工基地，目前种植面积达60万亩，年产干椒25万吨以上，干椒年产量占全国的1/5。
第3个回答 2020-11-21
中国的辣椒产地众多，但是真正流通到全国各地的只有湛江地区了。 地理环境 湛江位于东经109°31'-110°55'、北纬20°-21°35'之间，属于雷州半岛区域。湛江的地理环境非常适合辣椒的生长，无需大棚即可种植，这也是湛江地区农民赖以生存的两大主要农产品之一，另一款则是菠萝。
湛江的辣椒品种齐全，尖椒、泡椒、螺丝椒和线椒均有种植。
在北方冬季市场销售的辣椒基最少有三分之一来自湛江地区。我以前做物流时，我有两台车经常从湛江运辣椒到陕西西安、山东潍坊和北京。
全国各地辣椒什么时间种植最好？
现在很多地区都用大棚来种植辣椒，所以一年四季可以种植辣椒，但是如果是农户种植来吃的，一般不会在大棚里面种植，毕竟搭建大棚是需要费用的，那么全国各地什么种植辣椒最好呢？为大家解答如下：
1.华南地区广东、广西、海南什么时候种植辣椒最好？
根据当地气温条件了解到华南地区的广东、广西、海南地区一年四季都可以种植辣椒的，因为以上地区年平均温度在23度以内，但是夏季的时候温度会高一点，着时候需要多浇水才行。
2.云南地区什么时候种植辣椒最好？
大家都知道云南一年四季如春吧，所以一年四季也是可以种植辣椒的，但是最适合种植辣椒的时间是在春季和秋季的时候。
3.东北、蒙新、青藏地区什么时候种植辣椒最好？
东北、蒙新、青藏地区辣椒只能种植一季，最佳播种时间是在春季，也就是2-3月份的时候可以进行播种，一般要等到7-9月份的时候才能收获辣椒，如果当年温度比较低的话可以适当的推迟种植时间。
4.华北地区京、天津、河北、山西、内蒙古什么时候种植辣椒最好？
以上地区可以种植两季的辣椒，分别是春季1月份的时候和4-5月份的时候进行两茬播种，1月份播种的辣椒可以在6月份的时候收获，4-5月份播种的辣椒可以在8-10月份的时候收获。
5.四川、云南、贵州、湖北、湖南、江西、重庆等地什么时候种植辣椒最好？
以上地区助于辣椒主产于，一般在上一年的11-12月份的时候就可以播种辣椒，然后到春季3-4月份的时候还可以播种一次辣椒，上一年11-12月份播种的辣椒可以在5月份的时候收获，3-4月份的播种的辣椒可以在7-10月份进行采收。
第4个回答 2020-11-21
说到辣椒相信很多朋友都有自己心目中最好吃的辣椒，辣椒我本人来说真的是又爱又恨，因为比较爱上火，所以不敢多吃，但是没有辣椒又会觉得饭菜少了点什么，每次吃饭都要纠结是要微辣还是要中辣。今天就和大家看一下全国各地的辣椒。
我国的辣椒产地有哪些？
辣椒在我国有大面积的种植，几乎上每个地区都会种植有辣椒，不过每个地区种植的辣椒品种的面积大小会有所不同。目前我国的主要的辣椒种植产地有四川、贵州、湖南、云南、陕西、河南、山东等地区。其中比较著名的也是上述几个地区。
哪里的辣椒最好？
这个问题其实不太好回答，因为每个地区种植的辣椒品种是不一样的，并且每个地区的人们对辣椒要求的标准也是不一致的，所以每个人心目中都有最好吃的辣椒。这里我们可以看一下比较有代表性的辣椒品种。
小米椒：小米椒很多地方都有种植，不过种植最多的还是云南和湖南地区，小米椒比较突出的特点就是辣味比较突出，非常适合凉拌使用。
朝天椒：朝天椒顾名思义就是生长的时候辣椒一个个都是向上朝天生长的，朝天椒的特点是皮薄、籽多、辣度高，主要在河南等地区种植。
牛角椒：这种辣椒的辣味并不高，个头比较大，经常当做蔬菜使用，我们经常吃的额虎皮青椒多用这种牛角椒制作。
二荆条：二荆条是川菜当中不能够缺少的调味品，二荆条这种辣椒的特点主要是香味浓郁，皮薄肉厚，籽少。我们经常使用郫县豆瓣酱和涪陵榨菜经常用这种辣椒。
美人椒：美人椒主要是鲜食用，味道比较淡一些，辣味不高，皮薄肉厚，颜色非常的红艳。
除了上面提到的几种常见的辣椒品种之外还有很多具有地方特殊的辣椒品种，比如邱北辣椒、河南新一代、重庆石柱红、螺丝椒、弹头辣椒等都是很不错的辣椒品种。