可以放在一起煮。可以经常喝。
功效：
1、益气补血、解热排毒，
2、银耳：补脾开胃，益气清肠，滋阴润肺。
3、绿豆：清热消暑、祛热利尿
4、宁心安神、益智健脑、增强食欲
营养价值
银耳
1、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；
2、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；
3、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；
4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。
红枣
1、枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，使癌细胞向正常细胞转化的物质；
2、经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C。
3、枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用。
4、对病后体虚的人也有良好的滋补作用；
5、枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；
6、枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
扩展资料：
银耳绿豆红枣汤的食用禁忌：
绿豆味甘，性凉，入心、胃经；绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。
银耳的功效：
银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。
银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。
参考资料来源：百度百科-红枣绿豆银耳羹
参考资料来源：百度百科-银耳
可以。
银耳绿豆红枣汤营养分析：
银耳绿豆红枣汤能降火还可以起到润肺的功效。其中银耳具有六点作用：
1、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
3、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。
5、银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
6、 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
银耳绿豆红枣汤不要经常喝。
绿豆味甘，性凉，入心、胃经；绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。
扩展资料
银耳其性平味甘，具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。从古至今它都被认为是营养滋补佳品，皇家将其看做延年益寿之品。银耳最强的作用不是去火，而是滋阴，春季一般肝火、肺火旺都以滋阴润燥为主要养生手段，而银耳是白色，对肺气的滋养效果更上一筹。
中医中认为，烹饪方式的不同可以改善甚至改变某一种食物的性味，如绿豆生食或作为冷饮进食，则为寒凉性，适合夏季阳气升至顶点后降火用。
但是春季正是阳气生发的时候，此时养生要点是助阳升阳，而不是用寒凉食物将火气一盆浇灭，因此，春季吃绿豆银耳羹应吃温热的，以中和其寒凉属性，不克阳气。同时，每天最好不要吃超过一碗。
参考资料来源：百度百科——红枣绿豆银耳羹
参考资料来源：百度百科——绿豆汤
本回答被网友采纳绿豆可能对治疗动脉粥样硬化,减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。
红枣具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。还可治疗病后体弱或脑力衰退。
银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效， 银耳和银耳多糖有明显的抗血栓的作用。 番薯 有很强的降低血中胆固醇
以上各味材料，统而合之，有健脾益气补血的功效。本回答被提问者和网友采纳