根据《最低工资规定》第三条规定：最低工资标准是指劳动者在法定工作时间或依法签订的劳动合同约定的工作时间内提供了正常劳动的前提下，用人单位依法应支付的最低劳动报酬。对于最低工资的理解，关键是对“正常劳动”的理解，“正常劳动”是指劳动者按依法签订的劳动合同约定，在法定工作时间或劳动合同约定的工作时间内从事的劳动。国家规定的法定假期以及劳动者在上述规定的工作时间内依法参加社会活动的期间视为劳动者提供了正常劳动。
最低工资标准应剔除以下工资项目：加班加点工资，特殊工作环境、条件（中班、夜班、高温、低温、井下有毒有害等）下的津贴，劳动者的福利待遇等。其中劳动者享受的福利待遇包括：为职工卫生保健、生活等发放或支付的各项现金补贴和非货币性福利；职工困难补助；丧葬补助费、抚恤费、职工异地安家费等。但，劳动者个人应当缴纳的社会保险费和住房公积金包含在最低工资标准内。
此外，若劳动者由于本人原因导致其在法定工作时间内或依法签订的劳动合同约定的工作时间内未提供正常劳动的，不适用最低工资标准。
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