如题所述
味甘性寒。含钙、磷、铁比肉多，另含维生素B↓1、维生素B↓2、烟酸、抗坏血酸等。《名医别录》说猪脑主治“风眩脑鸣，冻疮。”《四川中药志》载：“补骨髓、益虚劳、治神经衰弱、偏正头风及老人头眩。”