吃猪脑有害处吗?是真的吗

性味甘、寒,有毒。《本草从新》记载:“损男子阳道”。《礼记》记载:“食豚去脑,孙真人食忌云:猪脑损男子阳道,临房不能行事,酒后尤不可食。《延寿书》云:“今人以盐酒食猪脑,是自引贼也”。 《本草纲目》有这样的记载:猪脑甘,寒,有毒。吃猪要去脑。猪脑损男子阳道,临房不能行事。酒后更是不可食。 食。
这上面是我在百度百科授到的 我只有17岁能吃吗?

是不能多吃的,吃猪脑的坏处和好处

一、易诱发心脑血管疾病。

1、猪脑中含有大量的胆固醇,胆固醇含量是猪肉的30倍,如果过量食用猪脑,会导致胆固醇高。

2、过多的胆固醇会沉积在血管壁上,时间一长会形成血管硬化,使得本应该流动顺畅的血管变得狭窄,血液流动出现不畅通的情况,进而会造成脑血管、心血管疾病的发生。

3、因此高血压、心脏病、脑血栓等心脑血管疾病的患者和中老年人均不宜食用猪脑,患有胆囊炎的人群也不宜食用猪脑。

二、易造成肥胖

1、猪脑是一种比猪肥肉更加容易造成肥胖的食物,据相关数据统计,100g的猪脑中,胆固醇的含量竟然高达3100mg,这样的含量比常见的肉质食物要多很多,是非常容易造成肥胖的发生。

2、再加上胆固醇过高会影响到人们的正常吸收代谢,对于减肥人士而言,是非常不利的。

三、影响男性生育

1、猪脑性味甘、寒,有毒。《本草从新》记载:“损男子阳道”;《礼记》记载:“食豚去脑,孙真人食忌云:猪脑损男子阳道,临房不能行事,酒后尤不可食;《延寿书》云:“今人以盐酒食猪脑,是自引贼也”; 《本草纲目》有这样的记载:猪脑甘,寒,有毒。吃猪要去脑。猪脑损男子阳道,临房不能行事。酒后更是不可食。

2、也就是说男性要尽量少吃猪脑,以免影响生育功能,并且在喝酒之后更加不要吃猪脑。

猪脑的好处:

1、猪脑富含蛋白质和脂肪,另含硫胺素、核黄素、抗坏血酸和大量的胆固醇等成分。具有益脑髓、补虚劳、镇惊安神的功效。

2、 对神经衰弱、眩晕、耳鸣、脑震荡后遗症有一定食疗效果。但由于猪脑,属于胆固醇含量最高的食物之列,是猪肉胆固醇含量的30倍,对心血管健康欠佳的人群,故患有高血压、冠心病、胆囊炎的中年人应慎食。

3、猪脑很补,但是也要注意是否健康,猪脑最好高压煲许久

4、猪脑,为猪科动物猪的大脑。性寒,味甘。人肝、肾经。猪脑含有钙、磷、铁等元素,另含维生素B1 、维生素B2 、烟酸、维生素C等。

猪脑的食疗作用与功效:滋阴润燥,益精补髓。主治肝肾阴虚,髓脑失充,头晕耳鸣,目眩,腰膝酸软等。猪脑是富含脑磷脂的食物,脑力劳动者食用可能增强大脑皮层的兴奋和抑制作用,而且蛋白质中的合氨酸还能消除脑细胞在代谢中产生的氨的毒性,有保护大脑的作用。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-12-16
吃是可以吃的,只是别多吃,隔很久吃一点就没关系。别说《本草》上写它有毒了,就凭现在喂猪的工艺,手段,那东西也不能多吃。有种说法是脑集中了全身的毒素哦。本回答被提问者采纳
第2个回答  2019-02-23
“食豚去脑”,说的就是吃猪最好不吃猪脑。虽然猪脑肉质细腻,鲜嫩可口,钙、磷、铁等各种矿物质元素含量都会比较高,但它的胆固醇含量也非常高,猪脑所含胆固醇是常见食物中最高的一种。年轻人可以少量地吃一些猪脑尝尝鲜,而对于中老年人来说,想靠吃猪脑减轻记忆力减退的症状,只会给心脑血管添堵。
第3个回答  2010-05-14
《本草纲目》真的有这条吗- -
吃猪脑没害吧,但是吃火锅的时候,最好多烧会,然后最好把里面稍微弄碎点点.
别经常吃肯定没事的拉
第4个回答  2021-03-18
猪脑如果吃多了的坏处:1、能够引起心脑血管疾病的高发,因为猪脑当中含有非常多的胆固醇,如果过多摄入胆固醇,会使动脉发生粥样硬化,在促进脑梗塞、心肌梗塞、下肢动脉粥样硬化发病方面的危害非常明显。3、容易导致痛风的高发,因为猪脑作为动物的内脏的一种,其中含有丰富的嘌呤,如果食用过多会引起嘌呤转化为人体内的尿酸,随着尿酸水平的不断增高,进而会导致痛风的发病率提高,危害身体健康。
相似回答