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胶体聚沉与盐析的区别
如题所述
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推荐答案 2011-03-21
盐析是指加入无机盐类而使某种物质溶解度降低而析出的过程,增加中性盐浓度使蛋白质、气体溶解度降低。胶体稳定的原因是胶粒带有某种相同的电荷互相排斥,中和胶粒的电荷或加快其胶粒的热运动以增加胶粒的结合机会。
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盐析与聚沉有什么区别
答:
胶体的微粒在一定条件下发生聚集的现象叫做聚沉(Coagulation)。胶体稳定的原因是胶粒带有某种相同的电荷互相排斥,胶粒间无规则的热运动也使胶粒稳定。因此,要使
胶体聚沉
、其原理就是:①中和胶粒的电荷、②加快其胶粒的热运动以增加胶粒的结合机会,使胶粒聚集而沉淀下来。其方法有:1.加入电解质。在溶...
盐析
作用
和聚沉
作用
有什么区别
答:
它们
区别
:
聚沉
是指使胶粒聚集而沉淀下来
盐析
是指通过溶解度变化是物质析出来
胶体的聚沉和盐
戏
的区别
是什么?
答:
胶体比较稳定,但在加热或者加电解质时又会产生沉淀。这是它的聚沉。
盐析是盐析一般是指溶液或者胶体中加入无机盐类而使某种物质溶解度降低而析出的过程
,不一定是胶体。皂化反应最后一步也叫盐析
盐析和聚沉有什么区别
?
答:
联系:在高中化学里,这3个概念都和胶体有关;
区别:聚沉是胶体颗粒相互聚集,形成更大颗粒进而形成沉淀的过程
,通过加热、加电解质、加相反电荷胶体等方式实现,
沉淀的原胶体物质一般不能重新溶解
;盐析主要用在蛋白质上,也是使蛋白质析出,但只是因为加入盐类降低了其溶解度,析出的蛋白质是可以重新溶解...
胶体的聚沉
作用和高分子溶液的
盐析
作用
的区别
是什么
答:
胶体的聚沉
作用是在胶体里加入带电离子(与胶体所带电荷相反),使电荷中和。而高分子溶液的
盐析
作用是溶液中高浓度的中性盐离子有很强的水化能力,会夺取蛋白质分子的水化层,使蛋白质胶粒失水,发生凝集而沉淀析出。
盐析和聚沉有什么区别
?
答:
聚沉
是
胶体
粒子聚集在一起,成了沉淀了,
盐析
是蛋白质从溶液里面出来了,就像溶质过饱和了那样。不懂可以再问,望采纳,谢谢!!
盐析和聚沉
是物理变化还是化学变化
答:
盐析
:盐析一般是指溶液中加入无机盐类而使某种物质溶解度降低而析出的过程。如:加浓(NH4)2SO4使蛋白质凝聚的过程;在乙酸生成乙酸乙酯的酯化反应中加入饱和碳酸钠溶液,降低乙酸乙酯溶解度,使其分层现象更明显的过程。
聚沉
:向
胶体
中加入电解质溶液时,加入的阳离子(或阴离子)中和了胶体粒子所带的...
盐析
实质上是否为
胶体的聚沉
?谢谢了
答:
不是的 ,
盐析
属物理现象,
胶体的聚沉
是经过化学反应后的产物变现出来的现象,
区别
在于前者无本质的变化,后者有新的物质产生
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