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做沙拉时,生菜要不要烫一下啊?
如果烫,烫几秒,水几度?西芹要剥皮吗,也要烫吗,紫甘蓝也需要烫吗?第一次尝试,希望有经验的朋友或者西餐师傅可以讲讲。
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第1个回答 推荐于2016-12-02
全都可以生吃的,西芹 紫甘蓝都可以生吃的,很有营养。一定要洗干净!
但是胡萝卜生吃有些人吃不下去,感觉特生,可以胡萝卜用开水煮过再吃,因为胡萝卜素只要在一定的温度加热后,才会散发出来,其它的菜就还是生吃吧
蔬菜生吃特别有营养的,但要洗干净哈~~本回答被提问者采纳
第2个回答 2011-01-03
当然不烫
第3个回答 2011-01-03
不烫
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做沙拉时,生菜要不要烫一下啊?
答:
全都可以生吃的,西芹 紫甘蓝都可以生吃的,很有营养。一定要洗干净!但是胡萝卜生吃有些人吃不下去,感觉特生,可以胡萝卜用开水煮过再吃,因为胡萝卜素只要在一定的温度加热后,才会散发出来,其它的菜就还是生吃吧 蔬菜生吃特别有营养的,但要洗干净哈~~...
做沙拉
的蔬菜
需要
煮吗
答:
看情况。有的蔬菜如黄瓜、西红柿等是可以直接生吃的。但是,西兰花、菠菜等蔬菜就不要生吃了,
需过水,事先烫熟
。space 蔬菜沙拉的菜要煮吗 不是所有的蔬菜都适合生吃 不是所有的蔬菜都适合生吃 生吃蔬菜可直接摄取人体所需要的矿物质、微量元素,能帮助肠蠕动、帮助人体清洁血管、清理体内的垃圾。生吃...
可以做沙拉的蔬菜有哪些
做沙拉生菜
需不
需要
煮
一下
答:
通过上面的文章,相信大家都知道了“可以做沙拉的蔬菜有哪些?”这个问题的答案。那么做沙拉的生菜需不需要煮一下呢?
是不需要的
,沙拉一般是用生的蔬菜进行简单的加工,如果煮熟了,里面的营养元素就会被破坏。
生菜生吃要用热水
烫一下
吗 生吃
生菜需要
烫水吗
答:
1、生菜是一种可以直接生吃的蔬菜,生菜生吃的时候只需要将表面的泥土清洗干净就可以了,
不需要用热水烫一下再吃
。生菜生吃比较常见,在西餐中制作汉堡、三明治,或者制作蔬菜沙拉等美食。生菜直接吃的口感比较脆,如果觉得味道不是很习惯,可以蘸一点酱料食用。2、生菜生吃的时候有一股清香的菜香味,而...
生菜做
三明治
需要烫一下
吗 生菜做三明治是否需要烫一下
答:
1、
生菜做
三明治的时候是不需要用水
烫
的,因为直接烫的会导致它营养流失,也会十分影响口感,外观看上去也不那么好看。所以我们在将生菜夹到三明治里面之前只需要用冷水清洗
一下
就可以了,要是不放心的话用淡盐水泡10分钟即可。2、
制作生菜沙拉
比较简单,准备好材料之后将鸡蛋,培根煎熟,然后再碗里面铺...
我想做一道蔬菜
沙拉,
请问蔬菜都要用开水
烫
吗?
答:
做蔬菜
沙拉
蔬菜不用开水
烫
的,开水烫过,蔬菜就会蔫了,也会影响它的口感,所以直接用清水净,就可以了。蔬菜沙拉做法:1、先将花叶
生菜
去根洗净,晾干水分,再把圣女果洗净去蒂。2、花叶剩菜手撕成方便入口的片状,松散的码在碗底。圣女果对半切开,摆放一部分在生菜叶上。3、黄瓜用刮皮刀从头至尾...
蔬菜
沙拉
蔬菜要用水
烫一下
吗
答:
生菜做沙拉要烫
吗
生菜不
能用水烫,如果用水烫后一是营养流失,二是影响口感,三是影响外观。只用冷水洗干净切块或丝即可做沙拉。 做沙拉通常是用西生菜.只要用凉开水洗净就行了,还有我做的时候也不会切成丝,那没什么口感,再说用刀会没那么好味.只要洗净后用手撕成片就好. 蔬菜沙拉用什么蔬菜 紫莴苣 虽然...
做蔬菜
沙拉
的菜
需要
过水焯熟吗?
答:
蔬菜
沙拉
以生吃为最好。有些蔬菜用水需用水焯
一下,
如:西兰花,土豆丁,花菜等 蔬菜沙拉是一道 以圆白菜、番茄、黄瓜等作为主要食材制作而成的美食。蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热,这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失,拌上酸奶口感更赞哦。营养...
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生菜做沙拉要烫吗 做沙拉用什么蔬菜最好
做蔬菜沙拉,请问蔬菜都要用开水烫吗?
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我想做一道蔬菜沙拉,请问蔬菜都要用开水烫吗?
生菜沙拉需要把生菜焯熟么