怎么用平底锅做鸡蛋卷
食材
面粉
鸡蛋
黄油
芝麻
白糖
方法/步骤
1
把材料配齐，鸡蛋4个，黄油一小块，芝麻一小蝶，面粉
2
鸡蛋打散，黄油用热水花开，白砂糖
3
鸡蛋打散后用筷子打散成全蛋液，加入黄油
4
芝麻和面粉放入一大碗中
5
打好的蛋液慢慢的加入到大碗中，同时加入白糖
6
加完后搅拌成糊状
7
平底锅洗净后兜一勺面糊放入锅中，切忌：平底锅先不要加热，一加热面糊就凝固了结块了
8
手拿着锅柄摇晃，把面糊摊成薄薄的一层面饼
9
开小火慢热，一面起边时翻煎另一面
10
两面煎制同等状况时快速起锅卷起成圈状即可
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