第1个回答 2017-12-02
主料糯米2500克 辅料花生馅500克面粉少许
步骤
糯米糍粑的做法步骤11.准备的糯米
糯米糍粑的做法步骤22.洗好泡水4个小时以上
糯米糍粑的做法步骤33.姜浸泡好的糯米用筛子过滤一下水份
糯米糍粑的做法步骤44.倒入准备的蒸锅里
糯米糍粑的做法步骤55.大火蒸熟，我家这个因为量多蒸了快一小时
糯米糍粑的做法步骤66.蒸好的糯米饭
糯米糍粑的做法步骤77.倒入专门做这个的石头洞里
糯米糍粑的做法步骤88.用配置的棍子压一下
糯米糍粑的做法步骤99.再用这个也是配置的那个来打那个糯米饭
糯米糍粑的做法步骤1010.打至糯米饭成全部粘起来在一起，就是没有看见糯米饭的饭粒在里面就可以了，用盆子装好
糯米糍粑的做法步骤1111.待打好的糯米糍粑稍微凉了，就可以包了，手上面粘少许面粉，也可以是粘米粉
糯米糍粑的做法步骤1212.取一团糯米糍
糯米糍粑的做法步骤1313.用手把它弄成像面饼
糯米糍粑的做法步骤1414.放入适量的馅料，包好
糯米糍粑的做法步骤1515.摆在盘子里，因为蒸过的糯米饭，包好了可以直接吃，也可以煎，炸