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    • 糍粑怎么做如何做好吃

    如题所述

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    推荐答案   2018-01-21
    糍粑怎么做
    材料
    糯米粉300克，花生粉100克，细砂糖30+20克，清水适量，油少许（擦盘子用）
    做法
    1、把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀，调成糯米浆
    2、用纸巾把盘子擦一层薄油，然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉
    3、把花生粉倒入不粘锅里用小火翻炒5分钟至香，然后盛出加入20克白糖拌匀备用
    4、把稍微放凉的糯米糕用剪刀剪成小块在花生粉里，全身裹上花生粉即可盛盘食用
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2018-01-21
    将糯米放在水里浸泡一天一夜 然后找个孔洞很小的网布将糯米虑干 放入水开了的锅里稍微煮煮 只要米粒的外层稍微熟了就可以捞起来了 然后找个干净的石臼将糯米捣至胶状 在后来就是将捣至胶状的糯米收起 在找个干净的竹编器皿 撒上一些以前碾过的糯米粉 然后将捣至胶状的糯米放入主编器皿中 由你自己捏成圆形 可大可小 也可以蘸些黄豆粉 或者一些花生粉末 在或者将捏成圆形的糯米蘸糖水吃
    第2个回答  2020-09-28

    糍粑制作方法

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