其实酸梅汤的做法很简单只要把所有的原料买下来放在锅里煮，就可以在能抓到中药的药店买到所有煮酸梅汤的活，也可以在冰糖超市买到，所以最好是卖大块的黄色冰糖。传统酸梅汤用乌梅熬制去油去腻，山楂降血脂降血压甘草清热解毒养颜，桂花化痰祛瘀冰糖补气润肺。在这道酸梅汤里，我加了理气健脾化痰止咳的陈皮，还有调和肝脾美容养颜的玫瑰花。
最大的好处就是可以根据自己的需求和想法增减原料，自己做好吃的。酸梅汤的熬制过程有点像熬制中药。首先将原料用冷水浸泡然后煮一锅。第一次下锅后不想把原料扔掉，就放了大半壶水煮了一壶。之后我把酸梅汤里的原料磨碎，把两盆原汁放在一个大锅里。冷却后我把它们倒进瓶子里，放在冰箱里冷藏。一般来说乌梅汤是用乌梅原料配方制作而成，乌梅克山楂克白糖克柠檬酸克果味毫升冷开水。
先将一定量的乌梅山楂用水洗净，倒入专用的烹饪容器中，加入水煮小时左右熬成汁然后用布过滤。一般可以用四层纱布去除残渣。残渣不要轻易倒出，但也可以蒸第二遍。配料酸梅汤包半包冰糖。制作时间分钟。食客第一步准备食材。酸梅汤冲洗干净放入健康锅中。向水管中加入清水。盖上锅盖将锅放在底座上打开电源设置滋补汤程序。看着锅里的清水，渐渐变色配料在锅里翻腾太美了。
保健壶发出了提醒过滤掉酸梅汤黑枣就是黑枣。黑枣是黑枣的正式名称。另一个名字是熏枣和焦枣学名真的叫君子动口很甜很软也叫软枣。其实酸梅汤的做法很简单，只要把所有的原料买下来放在锅里煮就可以在能抓到中药的药店买到所有煮酸梅汤的活，也可以在冰糖超市买到所以最好是卖大块大块的黄色冰糖。
传统酸梅汤用乌梅熬制去油去腻山楂降血脂降血压，甘草清热解毒养颜桂花化痰祛瘀冰糖补气润肺。在这道酸梅汤里加了理气健脾化痰止咳的陈皮，还有调和肝脾美容养颜的玫瑰花。吃得好最大的好处就是可以根据自己的需求和想法增减原料自己做好吃的。酸梅汤的熬制过程有点像熬制中药。