88问答网
所有问题
干海参泡发水发变黄
干海参泡发水发变黄
举报该问题
推荐答案 推荐于2017-12-16
你好朋友,干海参泡发水发变黄,如果不是特别明显地严重的变黄的话,是属于正常的现象,干海参都有一定的盐分杂质和体表的粘膜等,随着泡发过程水有轻微变色都是正常的,如果是严重变色的话,就说明是干海参质量有问题了,染色了或有其他添加物了。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://88.wendadaohang.com/zd/gMMBggKBatactB1KBac.html
其他回答
第1个回答 2016-03-22
有可能是海参体内内脏等杂质经过泡发后浑浊了水
相似回答
海参
买回后用水泡发现水呈
黄色
正常吗?
答:
你好朋友!1、海参买回后用水泡发现水呈黄色不正常!
根据我的经验水发海参时水呈黄色说明该海参是加过糖的海参
。2、我是山东威海的海参加工厂家,批发价销售各种海参的原料及淡干,也可走淘宝,质量优价格低,绝对让你省心放心,支持无理由退货!希望我的回答对你有一些帮助,更多海参方面的需要和问题,...
发泡
糖
干海参
水是不是会
变黄色
答:
发泡糖干海参水是会变黄色的,但是不代表凡是泡海参的水发黄就是糖干海参
。糖干海参在发泡的时候,你注意观察水中会有明显的糖分融化的纹路(我叫做糖丝),大糖的糖干海参泡发的水甚至都块发红的那种黄;而有的海参泡发时的黄是海参本身身体颜色泡下来了,这样的就是那种整体的水发淡淡的黄色。不知...
泡海参
有黄水是咋回事
答:
很正常的
,干海参表面都有海参灰尘的,而且海参都有一层薄薄的表皮,在泡的过程中,海参灰尘和海参表皮会掉下来(海参表皮掉下来,不会像一片片的,是像碎屑那样),就会导致泡海参的水变浑浊,另一个原因,
泡海参要经常换水
,一天至少换三次,如果换晚了,海参就会泡化,水也会变的发黄。第三个...
干海参
放了有三年了,发开后肚子里面的白丝
变成
暗
黄色
了,还能吃吗
答:
再用冷水
浸泡
12小时,再换清水煮焖1~2小时(根据
海参
质量和大小酌情增减煮焖时间和次数),直至海参软糯发颤,换清水浸泡备用。发的过程中要防止发不透和过于软烂。可陆续将发好的先挑出来,浸泡于清水中备用。皮薄肉厚的明玉参、透参、黄玉参等,可用勤煮多泡的方法。煮的时间不要过长,水开后...
海参
上面发黄是什么原因,还能吃吗。?
答:
消费者有时在购买
干海参
后,发制的时间会出现浸泡(煮制)时的水变绿,这其实是非常正常的!两种颜色
海参泡发
的时候主要就两种颜色,
水发
黄和水发绿。这主要是因为海参在生长时所吃的食物不同所致,长期以海带海藻为食的海参就会发绿,长期以膨化饵料为食的海参就会发黄!而且越是年头久、皮子厚的海...
如何
水发干海参
,水发干海参的技巧教程
答:
如何
水发干海参
1、
水发干海参
的时候,要先把干海参的表面用清水洗净,然后再把它放在干净的无油无水的桶或者盆中,加入准备好的纯净水纯净水,一定要把里面的海参完全浸没,让他在水中
浸泡
48小时,浸泡过程中要每隔6小时选择换水一次,48小时以后干海参就能变软。2、在
干海参变
软以后,可以用刀沿着...
海参
内筋发黄什么原因
答:
海参
内筋发黄是因为:饲养的方式和饲养的添加问题,会导致海参内筋发黄。发好后的海参,肉筋泛黄同事参体颜色通体漆黑,那么就是上色后,色素导致的肉筋泛黄。海参在刚加工的时候,肠子弄破,肠子上就会有一些颜色,在煮之后,会有些泛黄。海参在各类山珍海味中位尊“八珍”,还具多种中医特指的补益...
海参泡
得时间长了味道颜色都有变化但仍然很硬还能吃吗
答:
1、
干海参
用冷水
浸泡
一天一夜,让海参回软,中间换冷水几次;2、把回软的海参和冷水同时下锅,用大火煮开,转慢火煮10分钟左右离火;3、取下锅后,盖盖焖泡,自然凉透后剖开海参,去其沙嘴;4、然后在流水下冲洗海参腹内的细沙和杂质;海参的肠子很干净,并且也很有营养,可以保留,无需去除;5...
大家正在搜
干海参泡发以后发白发黄
干海参泡发后颜色发黄
泡海参的水为什么发黄
海参泡发出来发黄
泡发的海参里面发黄
海参泡发后发黄
海参泡发后内部发黄
泡发海参颜色发黄好吗
海参泡发后颜色发黄怎么回事
相关问题
干海参泡发后颜色变淡了
泡发海参时水会变色吗? 我泡海参是水变成像茶一样的颜色,这正...
干海参泡发成这样,正常吗
淡干海参 刚要泡的干的这样发黄 这是怎么回事?
淡干的海参泡发煮完后水有点发绿是什么情况
海参泡完是这样的、颜色发黄、对劲儿么?
海参在发泡过程中出现水变浑浊是怎么回事
为什么发泡海参的水会发黑