减肥靠不吃晚饭是不行的，减肥主要靠运动和饮食调节来进行。如果为了减肥而不吃晚饭，很容易患胃病。因为人的一日三餐都是有科学依据的，胃的排空是有一定的时间的，当胃排空完全后，如果不及时进食，胃酸就会消化胃部的黏膜，如果长时间吃饭没有规律，会导致胃炎，胃溃疡等疾病的发生，严重影响身体健康。
所以不能靠保持晚饭来减肥。
减肥要做到健康减肥，要选择适合自己的方法。
健康减肥包括营养均衡，低热量，不降低人体的新陈代谢，一周体重下降不能超过4斤。只要符合其中的三个标准，就做到了健康减肥。
常见的健康减肥有减肥运动和饮食减肥等。
运动减肥需要持之以恒，偶尔的剧烈运动会加重心脏负担，并且会使肌肉和软组织受到损害。
要养成健康的饮食规律，多吃蔬菜和水果，少吃油炸食品。
多运动，要养成早睡早起的习惯。
最好不要吃减肥药，减肥药不利于身体健康，而且在减肥后，还容易出现反弹的现象。
跑步有利于减肥，并且有利于增强体质。
尽量多食用粗粮。
健康减肥还可以做一些减肥体操，跳舞，游泳，在日常生活中，经常做一些收腹的动作，能够锻炼腹肌，还可以通过散步，举重，跳绳，慢跑，球类运动，来达到减肥的目的。散步可以每周进行3次左右，每次持续半个小时，每次走3公里左右的路程。举重可以每周进行2次，每次举重40分钟左右的时间。