福建沙县小吃里的馄饨有没有化学物品

如题所述

举报该问题

第1个回答 2008-10-25

没有吧....那么有名一小吃要是有. 肯定早被查封了的呀

第2个回答 2008-10-25

据说肉里面加有硼砂，使肉的口感比较脆。本回答被提问者采纳

第3个回答 2008-10-25

扁食皮里面碱放很多。肉里有硼砂

第4个回答 2008-10-29

肉里有硼砂这样能让肉的口感更好，而且放的时间比普通的肉时间长

第5个回答 2008-10-25

硼砂

相似回答

是不是福建沙县小吃都喜欢加崩沙?崩沙是否对人体有坏处呢?答：扁肉制作心得，沙县小吃中的扁肉又叫馄饨，云吞等，香脆可口是我们沙县小吃的特色，早期为了提高品种的脆性，在品种中加入了大量的脆粉添加剂，其中发现部分店内使用的“厦门味味全调味品有限公司”生产的“特脆粉”中含非食用物质——硼酸。该物质为卫生部第一批公布的非食用物质，食用过量的硼酸，会导致...

今晚吃了沙县小吃云吞后胃发麻是含有硼砂?答：一些沙县小吃店为了使扁肉(又称馄饨)口感更好，竟往里添加国家明令禁止硼砂有致死量，大人约20克、小孩约为5克。人命关天，这种事情迟早肯定要被查处的。

沙县馄饨加硼砂有人被查处吗答：一些沙县小吃店为了使扁肉(又称馄饨)口感更好，竟往里添加国家明令禁止... 硼砂有致死量，大人约20克、小孩约为5克。人命关天，这种事情迟早肯定要被查处的。

沙县小吃里馄饨里面的馅是什么肉啊?吃起来很爽口!里面不会有什么问题...答：有可能呢，为了增加脆感，有的放硼砂还是明矾，馅里放硼砂，皮里放明矾

谁知道沙县小吃里面的香脆混沌是怎么做的?答：脆皮馄饨的皮是燕皮，肉燕皮是福州著名的传统食品，已有数百年历史。所谓肉燕皮是用精肉配上淀粉等辅料精制而成，形似纸状，洁白光滑细润，散发出肉香，食时颇有燕窝风味，非常爽口，故被誉为肉燕皮。制作方法 1.选料：选用猪后腿精肉，要现宰现用，力求新鲜。2.剔肉：原料肉须剔净筋膜、碎骨等，...

哥哥妹妹们:谁能告诉我福建沙县云吞的情况答：云吞是福建沙县著名的特色小吃，几乎每个女人都会做，做法是将新鲜五花肉绞成肉酱，加入干葱末、排骨味王、胡椒粉等调制成肉馅，用上好的面粉打成面皮后包上肉馅煮熟，浇上熬好的猪骨汤即可。值得一提的是那面皮薄得透明。

乐余广场沙县小吃馄饨里有硼砂小孩能吃吗答：不能吃

沙县小吃的云吞有放崩砂吗?答：首先，那不叫云吞，那叫馄饨（huntun）；其次，以前好像确实会放，现在，和几个店铺老板聊过，放了硼砂以后，还会增加成本，所以现在一般没人放了；当然，不排除还有人继续放，放了硼砂的馄饨，吃起来口感很好，肉质比较充实的感觉。

大家正在搜

沙县小吃的馄饨馅是什么做的沙县小吃馄饨的做法福建沙县小吃都有什么沙县小吃馄饨福建沙县小吃怎么样正宗福建沙县小吃怎么样福建沙县小吃做法沙县馄饨为什么是脆的沙县小吃拌面的做法