馒头是面？馒头吃了会长胖吗？求答案，求原因

Question

如题所述

Answer 1

馒头要比米饭的热量低很多，前者只相当于后者的60%左右，而且含有的脂肪和糖类都比米饭更低一些，所以想要保持身材和爱美的女性不必担心，吃馒头会导致自己的身材变得臃肿。
减肥期间可以吃馒头。包子是主食，对减肥没有负面影响。另外，馒头在制作过程中需要发酵。发酵后会产生酵母。这种营养素可以为人体提供多种矿物质。和维生素，这些营养素是身体保持健康所需要的。
它对预防减肥过程中的营养不良和低血糖有重要作用，还可以防止蛋白质和脂肪摄入过多。

馒头的淀粉含量确实不低，但是馒头的热量并不高，只有米饭的70%，而且馒头所含的糖、淀粉和脂肪比米饭低很多，而馒头中的硒含量面包谷胱甘肽和谷胱甘肽的含量比大米多，可以起到抗氧化作用。对防止自由基对细胞的伤害也有很好的效果。吃馒头还可以增强身体的免疫力。所以在减肥期间，早餐和包子是午餐的不错选择。减肥期间虽然可以吃馒头，但一定要分时间吃。
馒头不能晚上吃，因为馒头中的淀粉含量在晚上很难被代谢掉。如果晚上吃馒头，馒头中的淀粉如果在体内沉积并被吸收，就会变成不能代谢的过多热量，进而转化为脂肪，对减肥有一定的影响。要想加快吸收，促进新陈代谢，也可以借助适量的药物，例如，赛乐赛奥利司他胶囊，是全球目前唯一OTC减肥产品，能够有效的减少脂肪积累，性能温和，不刺激肠胃，对身体也没有伤害。

对于南方人来说，大米是每天需要吃的主食，但大米中的淀粉含量非常高。同时，如果想减肥的人每天吃很多米饭，减肥的效果也不是很好。米饭的热量也比较高，所以想减肥的人平时尽量少吃米饭，但每天也要适量吃，否则对身体不好。意大利面是北方人喜欢吃的主食。减肥的人应该尽量少吃面食，因为面食含有淀粉和脂肪。两者都比较高。用面粉做的食物有很多，比如馒头、包子、面条等，但这些食物都不利于减肥。减肥的人可以适量吃一点，面条也含有适量的糖分，尤其是精制面食。对减肥的人不利。

Answer 2

现在很多人，无论男男女女都越来越注重自己的身材了，也开始注意起食物的热量来，很多人都担心自己一天摄入的热量太多而导致肥胖，通过计量热量值来判断呢！那么，馒头作为北方的主食，它吃多了会让人越来越胖吗？
馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。馒头中含有一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物——酵母。它能提供除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外维生素、矿物质等多种人体所需营养。

馒头是淀粉类食物，很多人就想当然地认为吃馒头会发胖。但其实馒头的热量仅是米饭的70%，所含的脂肪和糖类含量都比米饭要低。因此，在正餐时候，以馒头取代米饭作为主食，并不会发胖。
另外，馒头中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽，它们具有抗脂质过氧化的作用，阻断自由基对细胞的损伤，增强人体免疫能力，从而可以缓解心理和生理上的压力。因此，在馒头为主食，能令人精神饱满，并不易饥饿。
在晚上，人的的消化吸收功能是最差的，吃的过多淀粉类的，易囤积脂肪。尽管吃馒头比米饭更易瘦，但建议在晚上还是少吃过多淀粉的食物。如果每次吃很多，超出了身体基础代谢的热量，会导致多余的热量转化为脂肪。由于脂肪的囤积会导致人体出现肥胖的症状，所以在减肥期间要控制饮食，少吃主食可以多吃蔬菜和低糖水果。另外要进行体育锻炼，促进减肥，健身即可有效果。本回答被网友采纳

Answer 3

馒头属于面食，虽然也有一定的热量，但是脂肪含量少，只要你能控制量，也就是不多吃就可以了。