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棉花糖是什么做的
我是说那种超市里卖的一小个的白色棉花糖,不是砂糖做的那种哦。谢谢!
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推荐答案 2008-11-10
做棉花糖一定要用砂糖,我们平时做菜用的绵白糖怎么不可以。
因为砂糖熔点高不易化
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其他回答
第1个回答 2008-11-10
糖和糯米,添加剂.本回答被提问者采纳
第2个回答 2020-11-25
不太好吃,老铁们别试了哈
您的浏览器不支持HTML5视频
相似回答
做
棉花糖
用的
是什么
糖?
答:
用的细砂糖和麦芽糖
。做棉花糖的方法步骤如下:所需原材料:1、主料:细砂糖47克、鸡蛋清1个、柠檬汁3滴、麦芽糖37克、清水21克、吉利丁1片。2、辅料:玉米淀粉200克。第一步:先将玉米淀粉放入烤盘。第二步:放烤箱150度预热后烤5分钟,放凉后过筛到烤盘里。第三步:吉利丁片用饮用水浸泡。...
棉花糖的
成分
是什么
?怎样
做的
?
答:
棉花糖成分是白糖
做法:把白糖放入棉花糖制作机 棉花糖制作机是台像个大碗的机器,机器的中心部位是一个温度很高的加热腔,热量打破了晶体的结构,将糖变成了糖浆。2.旋转的容器被加热到适当温度时从容器上部的一个开口加入白砂糖,白砂糖被下部喷灯加热熔融后变成液态,液态的糖在离心力的作用下被甩出...
棉花糖
怎么做?
答:
7、变干以后用刷子将边上的玉米淀粉刷到
棉花糖
表面,让棉花糖全身裹上玉米淀粉。
棉花糖是
用
什么做的
?
答:
用鸡蛋清和麦芽糖做的
,棉花糖的做法如下:准备材料:水21克、鸡蛋清1个、吉利丁1片、麦芽糖37克、红色素2滴、柠檬汁3滴、绿色素2滴、细砂糖47克4人份、玉米淀粉200克 步骤:1、一片吉利丁片5克,用饮用水浸泡湿润。2、玉米淀粉倒入锅里炒熟。3、用两个12连模装入适量的熟玉米淀粉,然后用鸡蛋...
棉花糖是
怎么做出来的?
答:
棉花糖的
做法 一:材料 冷开水20g,蜂蜜100g,吉利丁粉7g,盐1/4小匙,香草酒5g,玉米粉适量,巧克力酱适量 二:工具 烤箱,电动打蛋器 三:做法 1准备好一个烤盘,里面装入厚厚一层玉米粉,并使用鸡蛋压出 一个一个圆形的小坑。准备一个深一点的盆子,将20cc的冷水 倒入吉利丁粉中,稍微搅拌...
做
棉花糖
用的
什么糖
?
答:
做
棉花糖
用的是蔗糖。蔗
糖是
一种粒状的立方体晶体。蔗糖晶体中的分子排列是非常整齐的,每个分子都有固定的位置,就像停车场里停放整齐的汽车一样。但是,一旦蔗糖进入了棉花糖制作机,分子结构就会发生改变,蔗糖会变成长长的丝状物质,绕在一起就像棉花。蔗糖是双糖的一种,由一分子葡萄糖的半缩醛羟基...
棉花糖是用
什么做的
棉花糖是什么
原料做的
答:
1、现代棉花糖是使用玉米糖浆、
白糖
、改性玉米淀粉、水和明胶做的。部分棉花糖的原料是使用吉利丁片、细砂糖、转化糖、水、鸡蛋、香草提取物和制作的。2、市场上的棉花糖是将白糖倒入棉花糖机中制出糖丝,再用棒子将糖丝缠绕起来而成。
小朋友爱吃的
棉花糖
,鸡蛋也可以做?具体
是什么
步骤?
答:
接下来我们等到棉花糖变干,然后清洗工具,因为会很粘,所以尽量用热水清洗。变干以后,用刷子把边上的玉米淀粉刷到
棉花糖的
表面,棉花糖全身裹上玉米淀粉我们再用刷子轻轻的刷掉棉花糖表面的粉末,这样棉花糖就做好了。棉花糖的第二种做法,第一步,水麦芽40克,80克的水,20克的鱼胶片儿,100克的...
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