如题所述
宝宝版炸酱面。
准备食材:面条,猪肉末,黄瓜,香菇,胡萝卜,葱花,轻盐酱油。
香菇切成小丁备用,面条煮熟过一遍凉水,过凉水口感更好将面条铺在碗底。锅中放油爆香葱花后,加入肉未炒熟,再加入香菇炒软,加入适量轻盐酱油,再来半勺豆瓣酱增加味道(也可以不放);加入小半碗水淀粉,开大火拌匀至浓稠即可。