炸酱面的做法答:准备原料:手擀面一份,猪肉沫一小碗,姜水两勺,黄瓜丝一小碟酱汁:豆瓣酱两勺,甜面酱一勺,生抽一勺,蚝油一勺,料酒一勺,白胡椒粉一勺,老抽半勺,淀粉一勺,清水半碗步骤:1.先调酱汁:豆瓣酱两勺,➕甜面酱一勺,➕生抽一勺,➕蚝油一勺,➕料酒一勺,➕白胡椒粉一勺,➕老抽半勺,➕淀粉一勺,➕清水半...
超浓郁秘炸酱面的30种做法答:老北京炸酱面 食材: 面条,黄瓜丝适量,猪肉,葱姜末适量 做法: 1、灵魂炸酱:两勺黄豆酱,一勺甜面酱,两勺生抽,一勺老抽,半勺蛙油,小半勺糖,适量五香粉搅拌均匀。(肉酱是两人份,不要都倒入面条里面哦,不然会咸) 2、锅中少油放猪肉末炒变色下葱姜末翻炒均匀,倒入调好的酱汁再倒入半碗温开水,煮至略粘稠即可...
台湾炸酱面的好吃做法?答:炸酱面食材:五花肉300克,黄瓜1根,小米辣3个,葱白20克,蒜头30克,黄豆酱3勺,甜面酱1勺,白糖1勺,蚝油1勺,生抽3勺,老抽2勺。 炸酱面烹饪方法: 第一步:首先把五花肉清洗干净去皮,切成小丁,再用刀剁成肉末。 第二步:黄瓜清洗干净,切成丝,小米辣洗净切圈,葱白洗净切末,蒜头去皮洗净切末。 第三步:取一个小碗,依...
酱香浓郁的炸酱面答:炸酱面 食材: 手擀面条3把,黄瓜1根,大鸡腿1个,小葱2棵,蒜5瓣,黄豆豆瓣酱3勺,甜面酱2勺,生抽1勺,老抽1勺,蚝油1勺,白糖1勺,食用油适量,花椒粉少许。 做法: 1、把鸡腿肉取下切碎,葱和蒜切碎,黄瓜切丝。 2、然后调一个酱汁,黄豆豆瓣酱3勺,甜面酱2勺,生抽1勺,老抽1勺,蚝油1勺,白糖1勺拌匀。下切碎,...
如何做好吃的炸酱面?答:美味炸酱面做法: 1.猪肉一块,把肥肉和瘦肉部分切开,先切长条再把猪肉切成肉丁。 2.大蒜几粒,用刀面拍散后切碎,生姜一块切姜片,再准备一些小葱花。 3.调一个酱汁,碗中加入20克黄豆酱,加入40克甜面酱,再加入适量清水,把调料搅拌化开。 4.炒锅烧热淋入少许植物油,油热下入蒜末和姜片煸香,再下入肉丁,沿锅...