广东猪脚姜！

Question

如题所述

Answer 1

食材：猪脚一只，鸡蛋10个，致美斋添丁甜醋，小黄姜，冰片黄糖
做法：
1.猪手放交流，姜，焯水捞出，清洗干净血沫。
2.鸡蛋煮熟剥壳，姜去皮切块，焯一下水。
3.把姜放入炖锅，放入一瓶甜醋，一碗清水，选高档模式先炖一小时，再加入鸡蛋，一片黄糖，继续炖2小时。
4.继续放猪脚，再加半瓶甜醋，半碗清水。盖上盖子炖3小时就可以啦。