长期以来，我国各地核桃产区，除云南一些地区外，一般都沿用实生繁殖的方法。而实生繁殖得到的苗木多变异，性状不一，后代分离很大，株间差异悬殊，结果期早晚可相差三四年，甚至七八年，产量相差几倍，甚至几十倍；坚果品质差异更大，即使使用优良品种的种子育苗，也很难达到丰产优质的目的。近年来，对核桃苗木的生产提出了更高的要求，实生繁殖已从培育栽培或造林用苗逐步过渡到以繁殖核桃实生砧木苗为主，实生砧木苗经嫁接后繁育成嫁接苗，嫁接苗的种植大大推进了核桃良种化的进程，提高了核桃的产量和品质。
核桃实生苗的繁殖包括采种、贮藏及处理、播种、苗期管理等几个环节。
（1）采种
直接用于核桃生产的实生苗应从良种采种基地或优良品种母株上采集。采种母株必须具备下列条件：生长健壮、无病虫害、抗病虫害、耐旱耐瘠薄、种仁饱满；产量高而稳定，每平方米树冠投影平均产核桃仁0.2千克以上，小年产量不低于大年产量的60%；坚果品质优良，中等以上大小，外形整齐美观，缝合线较平，壳厚小于1.5毫米，出仁率45%以上。作为嫁接砧木用的种子则要求不严，一般当年产新鲜的商品核桃或一些成熟度好，种仁饱满的夹仁、小粒、厚皮、商品价值较低的核桃均可用于培育砧木苗。播种用的核桃必须充分成熟，当青皮由绿变黄，果实顶端出现裂口，青果皮极易剥离时即可采收。青果皮开裂，种子自行脱出时为最好，此时的种子发育充实，含水量少，易于贮藏，成苗率也高。采收可采用捡拾法或集中采收的方法。捡拾法是每隔2～3天，到树下捡拾自然脱落的核桃。集中采收则是在全树有30%～50%青皮开裂时打落果实，一次采收。一般种用核桃比商品核桃晚采收3～5天。种用核桃不必漂洗，可直接将脱去青皮的坚果捡出晾晒。未脱青皮的可堆沤或用乙烯利处理，3～5天后即可脱去青皮。难以离皮的青果一般无种仁或成熟度太差，应剔除。脱去青皮的种子应摊开在通风干燥处晾晒，不易在水泥地面、石板、铁板上由日光直接曝晒，以免影响种子的生活力。晒干后应剔除空粒，小粒及发育不正常的畸形粒。
（2）种子贮藏
核桃种子无后熟期，秋播的种子不需长时间贮藏，晾晒。也不必干透，一般采后1个多月即可播种，带青皮秋播效果也很好。多数地区仍提倡经过贮藏后，于春季进行播种育苗。核桃种子的贮藏有干藏和湿藏两种方法。但无论何种方法，在贮藏期间休眠的核桃种子均仍进行微弱的呼吸及其他生理活动，贮藏期间的温度、湿度和氧气均是影响种子生活力的主要条件。温度过高，湿度过大，氧气缺乏均会导致种子迅速失去生活力。贮藏中种子含水量以4%～8%最为合适，贮藏环境应注意保持低温（－5～10℃），低湿（空气相对湿度50%～60%）并适当通气，注意防治鼠害。
①干藏 贮藏前要将脱去青皮的核桃放在干燥通风的地方阴干，晾至坚果的隔膜一折即断，种皮与种仁不易分离，种仁颜色内外一致时便可收藏。将干燥的种子装入袋、篓、囤、木箱、缸等容器内，放在经过消毒的低温、干燥、通风、光线不能直射的房间内或窖内。种子少时可吊在屋内，既能防鼠害，又利于通风散热。种子如需过夏，则需密封干藏，将种子装入双层塑料袋内，并放入干燥剂密封，然后放入能制冷、调温、调湿和通风的种子库或贮藏室内。温度控制在±5℃之间，相对湿度60%以下。贮藏期间应经常检查，避免鼠害、霉烂和发热等现象发生。
②湿沙贮藏 选择地势高燥，排水良好，背风向阳无鼠害的地方挖掘贮藏坑，一般坑深0.7～1米，宽度1.0～1.5米，长度依种子多少而定，但不宜过长。如种子量大，可分沟沙藏。北方冻土层较深，贮藏坑也应适当深些；南方较温暖，可稍浅。贮藏前，种子应进行水选（或盐水选择），将漂浮于水上，种仁不饱满的种子捞出不用，将浸泡2～3天的水下种子取出，进行沙藏。沙藏所用材料以干的细河沙最好，其湿度以手握成团而不滴水，松手后分成几块，但不散开为宜，此时含水量约为30%左右。先在沟底铺10厘米厚的湿沙，然后在湿沙上放一层种子，再盖一层3～5厘米厚的湿沙，再放一层种子，层层相间存放。也可将种子与3～5倍的湿沙混合后填入坑内，湿沙量以不使种子相互接触为度。当种子堆放至离地面20厘米时，用湿沙将坑填平，然后培土30～40厘米，成屋脊形，并于四周挖排水沟，以免积水浸入贮藏坑内而造成种子霉烂，为使贮藏坑内空气疏通，根据种子量的多少，每隔1.5米左右从坑底至坑顶竖草把或秫秸一束。在沙藏后期应经常检查，并上下翻动，以通气散热。如果沙子干燥，应适当洒水增湿。如果发现有少量种子霉烂应立即剔除，并设法降温，以防霉烂蔓延。当沙藏种子10%～20%露白时即可播种。
（3）种子处理
一般秋播和湿砂贮藏的种子无需处理，春季播种的干种，均应在播前经过处理，才能发芽。具体处理方法如下：
①冷水浸种 用冷水浸泡7～10天，每天换1次水，或将盛有核桃种子的麻袋放在流水中，使其吸水膨胀裂口，即可播种。
②冷浸日晒 将冷水浸泡过的种子置于日光下曝晒，待大部分种子裂口，即可播种。
③温水浸种 将种子放入80℃温水缸中，随即用木棍搅拌，使其自然降至常温后，浸泡8～10天，每天换水，种子膨胀裂口后，捞出播种。
④石灰水浸种 据山西省汾阳县南偏城的经验，把50千克核桃倒入1.5千克石灰和10千克水的溶液中，用石头压住核桃，然后加冷水，不需换水，浸泡7～8天后捞出在太阳下曝晒几个小时，种子裂口后即可播种。此法在缺水地区可以试用。
⑤开水烫种 将种子放入缸内，然后倒入种子量的1.5～2.0倍的沸水，随即搅拌2～3分钟，捞出播种。也可搅拌到不烫手时即加入凉水，浸泡数小时后捞出播种。此法可在播种前，时间紧迫时应用。此外多用于中、厚壳品种的种子，薄壳、露仁核桃不能用开水浸种。
（4）播种
①播种时期 分秋播和春播两种。秋播在核桃采收后到土壤结冻前进行（10月下旬至11月下旬）。早播气温高，种子易发芽或霉烂，且易受牲畜、鸟兽盗食；晚播土壤结冻，操作困难。播前无需进行种子处理，手续简便，且春季出苗早而整齐。但在冬季过分寒冷、干旱和有鸟兽为害的地区不宜采用。南方各地为了提高苗木对炎热天气的忍耐能力，多采用秋播。
春播宜在土壤化冻后进行，以2月为宜，气温回升较慢的地区，3～4月间播种也可以。由于核桃出苗需时较长，解冻后应尽量早播。一般在表土（10厘米深）温度达10℃以上时即可。播种过迟，不仅影响出苗，对于苗木长势也有一定影响。春播缺点是播种期短，田间作业紧迫。若延迟播种，气候干燥，蒸发量大，不易保持土壤湿度，且生长期短，生长量小，苗木质量下降。北方各省（自治区）常用春播。
②播种方法 核桃为大粒种子，商品价值很高，为了节省种子，多用点播。一般1米宽的畦面播2～3行，行距30～40厘米，株距10～15厘米，播后覆土5～10厘米；垄作时一般每垄背中间播1行，宽垄可播2行，株距10～15厘米。在果园或山地直播时，宜用穴播。每穴可放种子2～3粒。播种时种子的放置方法是种子缝合线平面与地面垂直，种尖向一侧摆放，这样出苗最好。其他方式因幼根或幼茎的弯曲，往往出苗较为迟缓（图34）。有灌溉条件的，可在开沟后先灌水，待水渗下后再播种，覆土。没有灌溉条件的地方，可以采取抗旱保墒的办法，以保持水分。其方法是将种子深播在20～30厘米的湿土层中，出苗前将上部干土去掉，种子上保留10厘米左右厚土层，以利幼苗出土。播种量要根据播种方法、株行距、种子的大小和质量具体计算。一般每667米2播种量约为125～150千克左右。如果按照畦宽1米，每畦3行，10厘米播1粒计算，大粒种子（60粒/千克）每667米2需300千克，中、小粒种子（100粒/千克）每667米2需180千克；每15厘米1粒，则大粒种子每667米2需200千克，中、小粒种子每667米2120千克。
图34 种子不同放置方法对苗木的影响
1.缝合线垂直 2.种尖向上 3.种尖向下 4.缝合线平行
（5）苗期管理
核桃播种（春播）后20天左右开始发芽出土，40天左右出齐。要培育健壮的苗木，苗期管理非常重要。一般需要做好以下方面的工作：
①补苗 当苗木大量出土时，应及时检查，若缺苗严重，应及时补苗，以保证单位面积的成苗数量。补苗所用的种子最好经过浸种催芽，也可将边行多余的幼苗带土移栽。
②中耕除草 杂草与苗木争夺水分、肥料，有的还是病虫的媒介。在苗木生长期间对土壤进行中耕松土，可以减少蒸发，防止地表板结，促进气体交换。促使幼苗健壮生长。一般苗木生长期间要进行2～3次中耕除草。中耕深度前期2～4厘米，后期可逐步加深至8～10厘米。
③防止日灼 幼苗出土后，如遇有高温曝晒，其嫩茎先端往往容易焦枯，群众称为“烧芽”。为了防止灼伤幼苗，首先要注意播种前的整地质量。其次，播后圃面覆草，通过调节地温，减缓蒸发，也能增强苗势。
④施肥灌水 核桃主根发达，一般苗期无需灌溉，尤其是幼苗出土前更不宜灌水，以免造成地面板结。但北方一些地区，春季干旱多风，土壤墒情较差时，出苗率大受影响，这时需及时灌水，并视具体情况进行浅松土。苗木出齐后，为了加速生长。应及时灌水。5～6月份是苗木生长的关键时期，北方一般要灌水2～3次，结合追施速效氮肥，每次每667米2施尿素10千克左右。加速生长的后期（7～8月），可根据降雨情况灵活掌握灌水，并追施磷钾肥2次。9～11月一般灌水2～3次，特别最后一次冻水应予保证。幼苗生长期还可以进行根外追肥，用0.3%的尿素或磷酸二氢钾喷布叶面，每7～10天一次。
在雨水过多的地区，要注意排水防涝，以免因水分过多，而引起徒长或烂根死苗。
⑤防治病虫 对于苗期病虫害，要本着“防重于治”和“治早、治小、治了”的原则及时进行消灭。
核桃苗木的病害主要有黑斑病、炭疽病、菌核性根腐病、根腐病等。对这些病害除在播种前进行土壤消毒和深翻之外，当苗木菌核性根腐病和根腐病发病时，可用1%硫酸铜或甲基托布津1000倍液浇灌根部，每667米2用液250～300千克，再用消石灰撒于苗茎基部及根际土壤，对抑制病害蔓延有良好效果。对黑斑病、炭疽病、白粉病等可在发病前每隔10～15天喷等量式波尔多液200倍液2～3次，发病时喷70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液。
核桃苗木害虫主要有象鼻虫、刺蛾、金龟子、浮尘子等。喷布90%敌百虫1000倍液，2.5%溴氰菊酯5000倍液，80%敌敌畏乳油1000倍液或50%杀螟松2000倍液等均有良好的防治效果。
⑥断根 核桃直播砧木苗主根扎得很深，一般长达1米左右，侧根很少，掘苗时主根极易折断，且苗木根系不发达，栽植成活率低，缓苗慢，生长势弱。因此，常于夏末秋初给砧木苗断根，以控制主根伸长，促进侧根生长。断根方法是用“断根铲”，在行间距苗木基部20厘米处，与地面成45°角斜插，用力猛蹬踏板，将主根切断（图35）。也可用长方形铁锨在苗木行间一侧，距砧木20厘米处开沟，深10～15厘米，然后在沟底内侧用锨斜蹬，将主根切断。断根后应及时浇水，中耕。半月后可叶面喷肥1～2次，以增加营养积累。
图35 砧木断根
1.断根铲 2.断 根 3.断根后发出侧根
⑦越冬防寒 多数地区无需防寒，如冬季经常出现-20℃以下的低温时，则需做好保护工作。一般将苗木就地弯倒，然后用土埋好即可。也有先平茬后埋土的，苗干剪低以后，便于埋土，其效果仍与前者相同。有的地区往往在冻结前将苗木全部掘出假植，次年春季解冻后再栽。苗木经过移植，切断了主根，有利于侧根和须根的生长。这种苗在栽后缓苗较快，成活率高。挖掘时要注意保护根系，主根长度不应小于15～20厘米，侧根要完整。若主根过短，侧根损伤过多，则移栽不易成活。
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